首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第54章 跳皮筋
“我去做饭，让你二哥陪你们跳！”苏长青笑道。
三个小女孩和苏长勇都迫不及待地拿起西瓜就吃，苏长青也吃了一块。
如此一来，凉拌菜的食材既有蔬菜，又有面食，另有猪皮冻的荤腥，以及卤豆腐皮、卤豆干的豆成品，花腔繁多，必定更具吸引力。
紧接着，他舀了半盆净水，挨个把面剂子搓成面团后，放到净水里。
十几分钟后，翻开锅盖，面饼已经熟了。
苏春娟如有所思：“如许整出来的馒头，会有炒菜的香味，更好吃？”
三个小女孩能够待在枣树上面的阴凉处跳皮筋，可他这个东西报酬了把皮筋绷直，必必要站在阔别枣树的阳光上面，实在晒得难受。
三个小女孩齐齐点头，又不约而同地把目光投向苏长勇：“二哥二哥，我们持续跳皮筋呀！”
三个小女孩幸灾乐祸地哈哈大笑。
苏长青说道，他也没闲着，把刚才揉好的面团取出来，又揉搓一番，然后切成一个个的小剂子。
“厨房太热了，我先去内里风凉会儿。姑姑，辛苦你先煮着。”
高秀芝和苏春娟惊奇地看着他的这一番操纵，搞不明白他要做甚么。
“好。”
苏长青溜出厨房，倒也没在院子里闲着玩，而是来到内里的集市上，去一个正筹办收摊的瓜商那边买了一个大西瓜，抱着回到家里。
随后，他又用暖壶里的热水和水桶里的凉水兑了一些温水，倒在面盆里，把面和好，揉成一团，用另一个盆扣在面盆里，稍稍醒发。
苏长青笑道：“不过和你说的有点类似……燃烧吧。”
说着，他把统统的面团都搓成面饼，贴了满满一圈，然后盖上锅盖：“再炖个十几分钟吧！”
苏长青摸了摸桶里的水，感受水温不是那么凉了，把水倒掉，又压了一桶凉水，嘿嘿一笑：“你再对峙几分钟！”
说着看向高秀芝：“嫂子，你去堂屋吃瓜吧，我本身在这屋烧火就行！”
再次压水。
打算好这件事，他把统统的面剂子都揉成面团放进了水里浸泡着。
“对！”
“放糖既能增色，又能增香提鲜，炒菜特别是炒肉、炖肉的时候恰当放一些糖，味道会更好！”
苏长青这边刚把手洗好，就听到背后传来“扑通”一声，转头一看，本来是苏长勇被皮筋绊倒，摔了个屁股蹲，还差点把站在皮筋两端撑皮筋的关如和关意拽倒。
十一点多，卤味和凉拌菜都卖得差未几了，卤味还剩下两三斤，凉拌菜也只剩下寥寥几种食材。