首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第6章 提前开张
正在和面的中年男人鼻子嗅了嗅，昂首往四周瞧了瞧，目光落在苏长青的卤味摊上，眼中透暴露惊奇之色。
“小伙子，你这卤肉闻着真香啊！”
即便在这类环境下，卤味的香气，仍然赛过了馅料的气味，被他们清楚地嗅到。
但浓烈的咸香气味，仍然以小摊为中间，向四周缓缓分散。
中年男人笑道：“那我们就不客气了……待会儿煎包做出来，给你们送几个！”
“8块钱一斤？”
做买卖，就要以和为贵、广交老友。
苏长青笑道：“我们在一起摆摊，就算是邻居了，邻里之间，吃两口东西算甚么？”
他和妇女接畴昔卤肉，尝了尝。
不大会儿，来赶集的人也垂垂呈现。
如许喧闹的集市，他已经数十年未曾亲临体验过了。
妇女正在切韭菜，筹办调馅。
“哦哦。”
下一刻，眼神都亮了！
“对，叔，和你做个伴，不介怀吧？”苏长青笑道。
大柳树下，已经支好了一个摊位。
“好香啊……”
是一对卖水煎包的中年佳耦。
苏长青翻开桶盖，内里是装了大半桶的各种卤味。
“甚么味，这么香？”
“也就是卤肉甚么的，和酱肉差未几，但比酱肉好吃。”
干着活，聊着天，等集市开端。
苏长青也是在成心和身边的商贩搞好干系。
男人笑道，他饶有兴趣地瞅了瞅自行车上的家伙什，猎奇道：“你们这是要卖甚么？豆腐脑？”
苏长青二人来的算早，另有大把的摊位可供遴选。
稍稍靠近一些，便嗅到了令人丁舌生津的咸香气味。
年青妇女没甚么文明，说不出那么多词，但嘴巴里的滋味已经刹时将她佩服。
“如何样？大姐，我这卤肉好吃吧？”
苏长青看着人来人往的街道，感受着费事与夸姣并存的九十年代乡村风采，心中不由生出几分感慨。
号召声、谈天声、呼喊声、砍价声、自行车铃声……此起彼伏。
跟着太阳缓缓升起。
年青妇女眉头一皱：“这么贵？”
谁先占上，就算谁的摊位。
男人正在揉面，看到苏长青和苏长勇停在这里，猎奇道：“小伙子，你们也是来摆摊的？”
“就刚才吃的这个。”
由此可见，这些卤味的香气，有多么浓烈。
大远镇的集市，没有牢固摊位。
“姐。”
要晓得，他们面前，但是放着刚调好的馅料。
桶上的“卤味”二字正对集市街道。
她点点头：“好吃……如何卖的？”
一道声音在摊位前响起。
有这么一档子事，相互也就熟谙了。
她接过那块肉，还没放进嘴里。
苏长青面色当真地解释道：“姐，现在猪肉都甚么价了，你必定也清楚！一斤猪头半斤肉，再加上各种香料、秘制配方，我每斤本钱都要7块多，卖8块，底子不赚，也就是挣个辛苦钱！”
“感谢婶，这集市还没开端，你们就提早给我开张了！”
摆出来的卤味，颠末一夜的安排，已经变凉。
半晌的时候，会有镇上的办理职员前来巡查，按照所占的摊位面积大小收取摊位费。
放进嘴里悄悄咀嚼。
案板放在上面。
说着，他用刀斩动手指肚大小的一块肉，递给妇女：“姐，你尝尝。”
“还能尝？”
“这类环境，主如果香料放的不敷多，搭配也不敷好！”
除了遵循商定俗成的风俗，构成的菜市、布市等几个大抵地区外，详细的摊位，都是大师随便占、随便摆。