首页 > 重生70：从打渔开始致富，我把老婆宠上天 > 第一百一十一章 改良手艺
周大壮挠挠头，一脸懵："徒弟，您是说跟腌咸菜似的腌肉？这行吗？"
"得放三成盐，还得有花椒大料！"钱强扒拉着头发说，"最首要的是处所要选对，不能太干也不能太潮，要不然肉轻易出题目。"
周大民拿出一个厚本子，这是他记条记用的。
这地窖是他爷爷年青时候挖的，年初太久，墙都返潮得短长，墙角还钻出几根野草，瞧着怪吓人的。
这时候玲玲从外头跑出去，冻得小脸通红，直顿脚："哥，我刚才去杨婶家，传闻他们家柴房背面有个大缸，放了好几年了，一向没用。"
周大民点点头："这买卖算是没亏，一条腿换这么多盐，值！"
垂垂的，周大民部下的人越来越多，买卖也越做越大。
"徒弟！"钱强气喘吁吁地说，"我爹说了，腌肉可有讲究了！"
"那敢情好！"周大民一听，从速指着钱强，"你从速回家问问你爹，腌肉得用多少盐，啥时候放料最好。"
这才是他想要的糊口！
如果能和卫生所搭上干系，这买卖就更好做了。
"因为山坡上的草好，并且能看得远。"周大民解释道，"它们胆量小，总得找个能瞥见四周的处所。"
钱强从速说："晓得一些！我爹教过我，鹿茸补血，熊胆清热，狗皮治腰痛。"
周大民应了一声，看着炊烟袅袅的厨房，内心暖烘烘的。
"盐咋换的？"周大民问。
周大民严厉地说："对！打猎可不是胡来，该打的打，不该打的一个都不能动！"
"成！这就去！"两人一块承诺，搓动手往外走。
周大民当真翻看着本子，上面还画着好些图，标注得清清楚楚。
缸固然旧，但打理得挺洁净，能装个四五百斤肉不成题目。
"感谢杨大爷！"周大民笑着说，"等腌好了，我给您送两斤。"
自打那小我渣谷大春被赶走，这个家总算像个家的模样了。
没过量久，钱强就跑返来了，手里还攥着个皱巴巴的小本子，上头密密麻麻写满了字。
屋里的炉子上，赵兰香正熬着粥，香味飘出老远。
"再一个就是安然，山里头甚么都有，可不能粗心！如果出了事，让你们家里人咋办？"
几个门徒今儿个运气好，打上来五六只狍子，光是肉就得有二百来斤，散在地窖里头，一股子腥味儿直往外冒。
钱强俄然眼睛一亮："我懂！我爹在卫生所就总腌药材，我跟他学过！"
张来福把最后一只狍子腿扛出去，汗水顺着脖子往下淌："徒弟，要不咱把肉都挂起来晾干得了？老一辈不都这么干的吗？"
玲玲也不消整天提心吊胆，倒是胖了很多。
正研讨着呢，王铁柱和张来福也把缸抬来了。
就如许，钱强也成了周大民的门徒。
"哦？"周大民来了兴趣，"卫生所？"