这去了,还不必然要如何受人家的白眼呢。
本年做了买卖,顾如海眼界也不一样了,这春联是在镇山早就买好的,寄意是百口风调雨顺,财路广进的意义。
顾晓青因为对于吃食老是要求做到最好,还在丸子里甩了七八个鸡蛋,把葱姜挤出来水对出来,一起搅拌的丸子馅。
拎着篮子,带着三个孩子和顾如海锁上大门出门了。
恰好放进油锅里炸成金黄,两面都微微脆脆的,才出锅。
一进屋,公然起首迎上来的就是顾老太太的一张阴沉的黑脸,看着顾如海和李雪梅另有身边的三个孩子,顾老太太没有破口痛骂,但是也是不阴不阳的跌了一句:“垂教员的,你们可真是早啊。这是等做熟了饭,才来呢。”
顾晓青提早就做好了,就是以防万一,如果今晚吃不饱,返来睡觉的时候,另有个弥补。
一层肥肉一层瘦肉,看起来就很有食欲,不要说先用各种调味料煮到能用筷子恰好从肉皮扎到底端,这肉就煮好了。
一家子解缆,天刚擦黑才走进了顾老爷子的大门。
顾晓杰光是围着锅灶边上就转了好几圈了,每转一圈,两只手里就多了几只丸子,嘴巴里也是鼓鼓的。
这模样的烧肉切成了薄片放在火锅的最顶上,盖的严严实实的,谁也看不到底下的真材实料,然后浇上一碗早就兑好的调味汁。
做出来的丸子香酥坚固,还不散开,味道阿谁美啊。
这里的爹娘但是指的是丈夫的爹娘,也就是公公婆婆家里。
炸丸子就是把肥瘦适中的猪肉馅里掺上豆腐,煮熟的白萝卜丝,另有粉面,调味好了就用手沾了净水,把馅料挤成一个个的圆溜溜的球形放到油锅里炸到金黄色浮在油面上就好了。
春联早就贴上了。
丸子铺了满满的一层,这是百口人都喜好吃的。
三十的早晨,李雪梅就没有弄肉馅,包饺子甚么的,只用篮子装了一碗的丸子,一碗的烧肉,另有一碗豆腐,一碗炸鱼块。这是带畴昔的四样菜,普通都是不必带的,毕竟年礼已经送了。
大年月朔也是如许,一家长幼的只如果儿子,都会带着媳妇孩子回到自家吃团聚饭。
大过节的,起码不能自家饿肚子啊。
每年的三十,顾如河一家百口返来,然后待到初二早上就会归去,那是因为初二还要去肖雪娘家拜年的。
只要想吃的时候,把内里的柴炭一烧着,,很快就是一锅热气腾腾,香气四溢的过节的好菜啊。
要不然李雪梅也不肯意畴昔。
往年,李雪梅顾如海到的最早,因为每年的年夜饭,也要三个妯娌一起做的,但是肖雪就别想了,人家那是金贵的每次都是坐在炕上不动窝的。
大门上春联也已经贴好了,院子里倒是热热烈闹的,毕竟顾如河家里的两个孩子也返来了。
然后上面就是白豆腐,就是平常吃的豆腐,然后上面另有一层炸好的豆腐被斜刀切成了一片片的薄片,码放在白豆腐上面。
本年李雪梅用心天擦黑才来的,就是不想被人当猴子耍,谁也不傻。
姜秀兰也就是个心眼活的,老是比及入夜才过来,到时候,李雪梅根基把饭菜都玩弄的差未几了。
接着是炸豆腐。
豆腐早上就做好了,被顾晓青上中间的蒸锅上切成一片片的蒸透了,现在正晾在一边上早就凉透了。