实在顾晓青也惊骇这年夜饭吃不饱，以是已经和本身妈筹议了，自家已经装好了一只火锅。
主如果往年的经历之谈。
第二天那是接着忙活。
要不然李雪梅也不肯意畴昔。
还是顾如海提早弄好的。
春联早就贴上了。
姜秀兰才会假惺惺的出来到厨房帮手，名义上是两小我做的，实际上也就是李雪梅一小我亏损。
丸子铺了满满的一层，这是百口人都喜好吃的。
炸豆腐的上面是一层切成了薄薄的片的烧肉，这些烧肉都是选了猪肉中腰的肥瘦相间的五花肉烧制成的。
那是用葱姜蒜另有煮肉的肉汤加上各种调味料拌好的汤汁，一大勺一大勺的搅匀浇在上面。
顾晓青提早就做好了，就是以防万一，如果今晚吃不饱，返来睡觉的时候，另有个弥补。
因为本年李雪梅特地想要给孩子们好好的过一个肥年，想着豪阔一把，以是这丸子也是筹办的足足的，这一锅锅的下来，足足的到了两三点才炸好了丸子。
本年李雪梅用心天擦黑才来的，就是不想被人当猴子耍，谁也不傻。
一层肥肉一层瘦肉，看起来就很有食欲，不要说先用各种调味料煮到能用筷子恰好从肉皮扎到底端，这肉就煮好了。
三十的早晨，李雪梅就没有弄肉馅，包饺子甚么的，只用篮子装了一碗的丸子，一碗的烧肉，另有一碗豆腐，一碗炸鱼块。这是带畴昔的四样菜，普通都是不必带的，毕竟年礼已经送了。
碗都是大海碗，装的满满拿的都冒尖了。
那边的一家子李雪梅是不希冀的。
李雪梅那也是对劲。
以是就自作主张的带了四样菜。
豆腐早上就做好了，被顾晓青上中间的蒸锅上切成一片片的蒸透了，现在正晾在一边上早就凉透了。
然后把肉捞出来晾凉，在肉皮上用蜂蜜均匀的涂抹上一层，持续晾凉，然后再放到油锅里把肉皮炸到红褐色的，肉皮都收成了褶皱的模样，内里的肥油都被炸出来，就金黄适口啦。
一天忙不完，烧肉甚么的只能比及明天做了。
这里的乡村的风俗，大年三十的年夜饭，爹娘在的都在爹娘家里吃。
铜质的火锅太贵，李雪梅还没有那么豪侈，家里本年买了一只沙锅的火锅，中间掏空了，能够生上柴炭，内里的锅子里普通都是最底层铺上一层白菜，上面接着是泡软的粉条，上面一层一层的摆放各种分歧的食材。
大门上春联也已经贴好了，院子里倒是热热烈闹的，毕竟顾如河家里的两个孩子也返来了。
鸡鸭都杀好洗好，都要炖煮好啦。
一家子解缆，天刚擦黑才走进了顾老爷子的大门。
这模样的烧肉切成了薄片放在火锅的最顶上，盖的严严实实的，谁也看不到底下的真材实料，然后浇上一碗早就兑好的调味汁。
这在村里也是头一份。
顾晓青因为对于吃食老是要求做到最好，还在丸子里甩了七八个鸡蛋，把葱姜挤出来水对出来，一起搅拌的丸子馅。
这去了，还不必然要如何受人家的白眼呢。
姜秀兰也就是个心眼活的，老是比及入夜才过来，到时候，李雪梅根基把饭菜都玩弄的差未几了。
本年做了买卖，顾如海眼界也不一样了，这春联是在镇山早就买好的，寄意是百口风调雨顺，财路广进的意义。