要做的东西都是现做现炒或者现蒸的，要求的味道更鲜更好。
“好，”令媛点点头，戴上了本身改制的围裙跟袖套，开端明天的一桌饭菜。
“嫂子吃过大酒楼里的菜？”令媛调侃着问道。
“是啊，平时我们吃的都是光滑腻的，没有这个香气逼人，”段梓轩点点头拥戴着，感觉这句话太中肯了。
豆面炒好后，令媛在厨房里开端揉制肉圆。把多好的肉糜加上豆腐，一点点的黄酒跟一些研碎的细盐，再撒上番薯粉，用力的把这些东西掺杂出来，不留一点的裂缝，直到它们相互融会后，再捏成一个个圆形的肉团子，放在蒸屉上蒸着……。
在炒豆面前，必然要选一口大锅，等锅干后，令媛在大锅里放入必然量的半瘦半肥肉，炒出油后，接着连续放入虾干（或虾米）、鳗干、鱼面、香菇、肉丝、白菜等配料翻炒。在翻炒过程中，把干豆面斜放在大锅的一边，快速翻炒，手没停着，要玉兰加大火，然后不时在锅中放入特制的黄酒，还要重视豆面不能炒焦……不一会儿，一股香味乃至袒护了熬制的红烧肉，浓烈的香味伸展在周家院子里，引发了一些人的重视。
令媛要做的炒豆面，是用干豆面直接下锅炒制，要求的火候更高，味道更香，本领要高深……
炒好的豆面软糯适口，香气扑鼻，口感特别好，让尝试了一下的令媛对劲的点点头，暴露一丝欣喜的笑容。
如许的肉圆，色彩清透，不油不腻，嚼劲好，味道香，更人刺激人的食欲——对于蒸肉圆，令媛有一种没法舍弃的感情。
乡间人待客，第一样就是先吃饱，令媛昂首看了一下，发明时候也差未几了，就叮咛坐在灶间老位置的玉兰燃烧开端烧菜。
炒豆面放在四方桌中间，中间别离放着八个冷菜，别离是大段的鳗鱼干切成块蒸熟，然后是新奇的小墨鱼去掉了内里的东西，整只放过锅中，用辣椒，八角，茴香等配料熬制熟透后拿出来，放在案板上切成一条条又摆出整只的外型，不起眼却味道诱人。
但是段梓轩，云石玉，白管家这三人是吃惯了山珍海味的，如果让他们吃大锅饭，估计会吐给她看，以是制止尴尬，她只能亲身脱手了。
蜜汁黑枣，鲜螺拼盘，特性泥螺外加几道素菜，一开端，就惹人重视。
第一样要做的，就是炒豆面，也称为番薯面。前人聪明，这番薯粉，番薯面已经被他们研制出来，但是详细的做法不如令媛体味的多。他们在炒豆面的时候，都把豆面放水里泡小半时候或者放锅里煮过拿出来沥干备用，跟令媛的做法完整不一样。
电脑又出题目了，神啊，两年换了三台条记本，还让不让人活了。
但明天不一样，令媛决定好好的接待一下人家，固然说本身脱手有些分歧适场景，但总好过让人家饿着肚子好。
玉兰比之前好了很多，双目当中也复苏了很多，只是复苏后的双目中闪动着一丝深沉，让繁忙的令媛也没发明此中的窜改，只是感觉玉兰很温馨，和之前差未几，只是偶尔看到涂涂跟满满后，才会暴露淡淡的笑容，这让令媛松了口气又紧绷了心，不晓得如何是好了。
如果段梓轩跟云石玉都没来，他是最大，可他们来了，本身只能缩着陪笑了。
“好香啊，令媛在烧甚么呢？”有人动动鼻子，有些猎奇的问道。