首页 > 重生农家千金 > 第275章 美味佳肴(一)

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令媛要做的炒豆面,是用干豆面直接下锅炒制,要求的火候更高,味道更香,本领要高深……

问道了氛围中满盈的香味,本来正在谈天的段梓轩冲着别的两人眨了一下眼,非常没长辈模样的笑道:“哈哈,光闻着这香味,我就晓得我们明天有口福了!”

炒好的豆面软糯适口,香气扑鼻,口感特别好,让尝试了一下的令媛对劲的点点头,暴露一丝欣喜的笑容。

炒豆面放在四方桌中间,中间别离放着八个冷菜,别离是大段的鳗鱼干切成块蒸熟,然后是新奇的小墨鱼去掉了内里的东西,整只放过锅中,用辣椒,八角,茴香等配料熬制熟透后拿出来,放在案板上切成一条条又摆出整只的外型,不起眼却味道诱人。

“好香啊,令媛在烧甚么呢?”有人动动鼻子,有些猎奇的问道。

“先醒着,阿谁肉末剁好了吗?”令媛检察了一下案板上的东西后问道。

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主桌上的菜肴,令媛一早就叮咛过,让人筹办好食材,统统的东西她来做——因为乡间人并不好食欲,只要能吃饱就行,以是在余氏身材好的时候,大师都轮番做,厥后柳妈来了,根基上是大师说想吃甚么,再让她做,要不就加点柳妈故乡的特性,也别甚么抉剔的……舒悫鹉琻

“好的,”月儿娘拿来木盘,把豆面放在了上面,然后回身走了出去。

质料,都早就筹办好的,以是摒挡起来,也比较便利。

“嗯,这香味,真馋人!”云石玉点点头拥戴着道。

“呵呵,嫂子那边有如许的福分,是我端菜出去的时候,听到几个客人在群情着说呢,”月儿娘笑着回道。

电脑又出题目了,神啊,两年换了三台条记本,还让不让人活了。

“令媛,你这手还真是巧,看你做的菜,样样精美,比大酒楼里做的都好,”月儿娘在一旁看着,见令媛完整没有粉饰的设法,内心也欢畅着——不是她想偷学,而是感觉令媛信赖她,这让她非常欢畅。

豆面炒好后,令媛在厨房里开端揉制肉圆。把多好的肉糜加上豆腐,一点点的黄酒跟一些研碎的细盐,再撒上番薯粉,用力的把这些东西掺杂出来,不留一点的裂缝,直到它们相互融会后,再捏成一个个圆形的肉团子,放在蒸屉上蒸着……。

盛好的炒豆面上,盖着一层摊成薄片并切成丝的鸡蛋丝,更增加了视觉的享用。

如果段梓轩跟云石玉都没来,他是最大,可他们来了,本身只能缩着陪笑了。

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