宁梁“喔”了一声，“公然刘教员傅说得对！”
蚂蚁上树实在就是粉丝炒肉馅，与明白菜炒粉条有一个共同的特性，那就是火候要把握好，粉条既要炒得软了结又不能糊了，味道还要进入粉条中，使得这些浅显的菜吃起来非常地甘旨适口。
这一天毕掌柜特别让伴计捎了信来，说有一个特别合适的铺子，让他们从速畴昔看，宁梁便仓猝带着女儿赶了骡车畴昔。
宁梁在县城里走熟的，是以竟也替毕掌柜说话，“婉儿，现在好的铺子公然不好遇，我们要么再等下去，要么就先在次街上选一个铺子吧。”
“毕竟是辽东，入了夜就能将粉条冻住了，以是半夜前就做好了，倒是不辛苦。先前我在山东，这时候要半夜里做粉条呢。”刘教员傅笑着拿了一个萝卜粉条馅的包子吃了，“我最爱吃萝卜粉条，不但好吃，还能养胃顺气。”
就比如眼下两道凉拌绿豆粉，一道用最细的绿豆粉丝煮熟投凉与切得细细的黄瓜丝放在一个盘子里，碧绿的黄瓜丝铺鄙人面，乌黑的粉丝摆在上面，中间堆上一撮细葱丝和蒜末、洒了盐和糖，只要再淋上陈醋拌在一处，又酸又甜，非常爽口；而另一道用两分宽的粉条铺好，上面放上与煎得黄灿灿再切成一样宽的鸡蛋皮，另有一把香菜末，放入芝麻酱、盐、酱油，吃起来倒是又香又醇又劲道。
眼下她再去虎台县，除了卖粉条，还要看房舍。
实在家里的食材并不齐备，宁婉起码还能做出十样加粉条的菜来，毕竟粉条这类东西非常地奇特，既能上最初级的席面与最贵重的燕窝鱼翅同煮，也能在最贫困的农家与极便宜的明白菜炖在一个锅里，恰好又各有风味。
“对，就是我们县衙里的赵典史家的，”毕掌柜又絮絮地说：“他家典史这个职位传了好几代了，不但驰名誉，就是家财也不晓得堆集了多少，只要买铺子的，那里有卖铺子的！还是因为方才说的，这铺子给女儿陪嫁了，半子又在安平卫，赵太太才替她卖了的，也算是可遇不成求的机遇。”
这些年边塞安好，辽东便更加昌隆起来，马驿如许的小镇尚且堆集了几百户人家，街面一片繁华，虎台如许的县城就更热烈不凡。本来做买卖不过都在东西南北两条主街上，现在不但两条主街上商户林立，就是隔了一排房舍的次街上亦有很多商家，至于散在县城内各处的小铺子，便更不知有多少了。