傅咏菡斩钉截铁的道：“卖酸辣粉！”
何玉吓了一跳。
傅咏菡看着何玉可贵狼吞虎咽的模样有些哭笑不得，主动夹了筷子肉丝给何玉的饭碗里：“妈，你别只顾着用饭，也要吃吃菜啊！”
何玉一边用饭一边回声，嘴里被塞得满满的，底子就说不出话来。
傅咏菡蒸了饭，又炒了两个最简朴的小菜，一个芹菜肉丝，一个青椒土豆丝，午餐就算有了下落。
租门面开店？！
酸辣粉，是蜀州省最负盛名的小吃之一。
除了主质料以外，酸辣粉还需求很多配料。
母女俩摆了个折叠式的小桌子，就在院子的屋檐下用饭。
难怪女儿要花那么大力量蒸这么两碗饭出来，真是太值得了！
何玉手里的筷子本来是伸向菜盘子的，但是闻动手里的米饭香气，她愣是没有忍住，先刨了口米饭在嘴里。
不怪何玉不晓得酸辣粉这类小吃。
一想到明天早上就净赚了三百多块，何玉这一时半会儿的，还真有些舍不得这弟子意。
她停下了手里的行动，看向中间的傅咏菡，当真的道：“我们就这么一辆推车，还能卖甚么？”
这真的是她亲手买来的最浅显的猪肉吗？要说这是传说中好吃得让人掉舌头的龙肉，估计她都会信赖的！
就连最浅显的土豆丝，颠末端傅咏菡的手，也变得尤其的与众分歧起来，引得何玉不住的下筷子。
这类事情，她想都没有想过！
又松又软，还甜滋滋的，把米粒内里的甘旨几近全都蒸出来了！
她只好重新给何玉解释了起来。
当然，也不是统统的红薯粉都是有嚼头的，首要还是看红薯粉的制作工艺，以及本钱凹凸。
她活了四十年了，就没吃过比这更好吃的米饭了！
傅咏菡摇点头道：“卖包子买卖固然不会差，但是想要赚大钱却很难。并且我们此后总不能一向摆地摊，最好还是能有个本身的门面，能够把买卖牢固下来。但是要租门面开店的话，最低也要十几万。想靠卖包子赚十几万，那得等上多少年啊！”
酸辣粉，主质料是红薯粉，表面晶莹剔透，比普通的粉条要都雅很多，也劲道很多，很有嚼头，非常受人喜好。
傅咏菡炒菜的时候，幸亏院子里的人都出去了。不然的话，只怕那饭菜的香气，能把住在院子里的人十足给吸引过来。
一顿饭吃下来，最后盘碗都是干清干净的，一丝残渣也没有剩下。
固然傅咏菡的蒸饭过程当真提及来实在也没有庞大到那里去，但是对当代人来讲，已经是非常折腾人的了！
这如果换了之前，何玉也不会把傅咏菡的话当真。
就如许，院子外头都不时有人往这边打量。只是大师固然住得近，可毕竟不熟，也没人冒然的上门。
她做了四十年的饭，之前在村里的时候用木料灶蒸，厥后进城了也学会了用电饭煲。但不管是用哪种体例蒸饭，她都没见过像傅咏菡做得这么庞大的！
“酸辣粉？”何玉一怔，“那是甚么东西？”
傅咏菡没想到何玉竟然不晓得酸辣粉为何物。
酸辣粉的制作过程并不费事，除了作为主质料的红薯粉要求比较高以外，也就是对汤底的要求比较高。
甘州省和蜀州省之间的不近，酸辣粉这类蜀州小吃固然已经传到了甘州这边，但是一些小处所的人，对这类辣口的小吃仍然是一无所知。