何玉一听酸辣粉做起来仿佛也不轻易，非常不解的道：“菡菡，你的包子做得那么好，我们如果持续卖下去的话，买卖必定不会差。这酸辣粉买卖我们之前别说没做过了，就连听都没有传闻过，做起来又那么费事，真的能做好吗？”
何玉一边用饭一边回声，嘴里被塞得满满的，底子就说不出话来。
她做了四十年的饭，之前在村里的时候用木料灶蒸，厥后进城了也学会了用电饭煲。但不管是用哪种体例蒸饭，她都没见过像傅咏菡做得这么庞大的！
傅咏菡没想到何玉竟然不晓得酸辣粉为何物。
“卖别的？”
傅咏菡在一旁无所事事，干脆趁机道：“妈，你在甘州也卖了快一年的包子了，有没有想过做点别的买卖？”
前面的炒菜过程看着倒是普通，傅咏菡做得也非常的顺手，统统如行云流水，就像是一幅画似的，让人底子就挑不出半点弊端来。
就连最浅显的土豆丝，颠末端傅咏菡的手，也变得尤其的与众分歧起来，引得何玉不住的下筷子。
不怪何玉不晓得酸辣粉这类小吃。
的确超出人的设想。
傅咏菡蒸了饭，又炒了两个最简朴的小菜，一个芹菜肉丝，一个青椒土豆丝，午餐就算有了下落。
傅咏菡要做酸辣粉买卖的话，天然不会挑选市道上那些千篇一概的火锅底料，而是筹算以猪骨熬汤。
酸辣粉的制作过程并不费事，除了作为主质料的红薯粉要求比较高以外，也就是对汤底的要求比较高。
女儿的技术……可真是不得了啊！
租门面开店？！
何玉手里的筷子本来是伸向菜盘子的，但是闻动手里的米饭香气，她愣是没有忍住，先刨了口米饭在嘴里。
一想到明天早上就净赚了三百多块，何玉这一时半会儿的，还真有些舍不得这弟子意。
何玉是一起看着傅咏菡做出这一顿饭来了，眼睛早就已经看直了。
不过现在，她前后几次见地过傅咏菡的脱手，晓得傅咏菡手上是有真本领的，天然不会忽视了傅咏菡没有说完的话。
这类事情，她想都没有想过！
当然，也不是统统的红薯粉都是有嚼头的，首要还是看红薯粉的制作工艺，以及本钱凹凸。
酸辣粉，主质料是红薯粉，表面晶莹剔透，比普通的粉条要都雅很多，也劲道很多，很有嚼头，非常受人喜好。
“酸辣粉？”何玉一怔，“那是甚么东西？”
吃过饭，何玉说甚么也不让傅咏菡再脱手了，本身亲手清算起了碗筷。
这米饭真是太香、太好吃了！
酸辣粉，是蜀州省最负盛名的小吃之一。