固然当代的大部分食材都比不上大雍朝的东西好,不过傅咏菡也不得不承认,当代的东西也有很多更好用更合用的。
这个臭小子,运气也实在是太好了!
这类小事,之前在御膳房的时候,都是有小寺人专门卖力的。不过现在嘛,傅咏菡也只能靠本身了。
洪功在一侧做菜,眼神却不住的往傅咏菡这边瞟。
章海忙不迭点头应是。
将三种果粉调匀以后,傅咏菡又拿过一旁筹办好的糯米粉,将果粉倒了出来,持续搅拌均匀。
将煮好的茶水拿来冲揉糯米粉,傅咏菡还往里加了些炒过的芝麻磨成的粉,又加了少量的咸碱水,将糯米粉揉成了面团一样的东西。
如果不是因为色彩的原因的话,这玫瑰花必然会更加逼真的!
傅咏菡并没有将筹办好的茶叶拿来冲泡,而是直接将茶叶搓开以后就放进了锅内里,直接加水开煮。
换了是之前,傅咏菡会挑选本身炒制茶叶来做糕点。她炒茶叶也是一绝,哪怕是浅显的茶叶,经她的手一炒以后,重新出来的茶叶味道也会非同凡响。不过现在她还不筹算费那么大的力量,直接拿雅皇旅店筹办好的茶叶来用就行了。
之前做栗子糕,傅咏菡都是往里加脂油的。不过到了当代以后,她发明了很多之前没有见过的食材,并且这些食材竟然比之前的那些老食材更加好用!
纪修朗给傅咏菡筹办的茶叶,是上等云雾茶,这也是傅咏菡特地要求的。
云雾茶的种类也分几种,而纪修朗筹办的云雾茶,是最着名的庐山云雾茶。庐山云雾茶以其色香味俱全著称,不但光彩翠绿、香如幽兰,并且冲泡出来的昧道浓醇鲜爽,非常可贵。
此中最浅显的一道,就是栗子糕,也是傅咏菡筹算做的第一道甜品。
傅咏菡筹算做三道甜品。
以是此次纪修朗仍然找了章海来给傅咏菡打动手。
傅咏菡做的第二道甜品是茶糕。
厨房里的人都快妒忌死了。
茶糕,可不止是纯真的糕点,它还是有馅儿的,并且是肉馅。
上等庐山云雾茶,不但在市道上非常少见,并且代价高贵。就算是拿来泡茶,凡是也是计算着分量来的,不敢过分大手大脚。拿这么好的茶叶来做甜品,的确就是暴殄天物啊!
调馅儿这类小事对傅咏菡来讲的确就是顺手拈来,她很快就搞定了肉馅儿的部分,让人看得目炫狼籍。
傅咏菡想起本身昨晚尝过的雪谷甜品,两手一动,不过几秒的时候罢了,两只手上竟然就各自多了一朵小小的欲放未放的玫瑰花!
章海在一边看得非常当真。