谢英珍感激的看了何玉一眼，缓缓的出了口气。
只要孙石的技术能够过关的话，咏记食府就会收下他。
傅咏菡眼中不测的神采再次一闪而过。
这么一想，谢英珍垂垂的淡定下来，不再为孙石操心，神采间反倒暴露了几分高傲。
何玉对她使了个眼色。
揉好了面，将一张张大小分歧的饺子皮儿都擀好了累在一边备用，孙石这才开端调馅儿。
傅咏菡眼角的余光看到两人间的小行动，也只是会心笑笑，便没管了。
再说了，连她如许的都能在咏记食府的后厨混个位置，儿子的厨艺比本身高出那么多，如何能够会不被看上？
他筹算弄两种本身比较特长的馅儿。
而何玉现在，恰是把本身的猜想，提示给了谢英珍。
就看孙石的这一手，他在其他方面的厨艺先不说，就面点这一块儿，绝对是下过大工夫的！
俄然，一只手落在了谢英珍肩膀上，悄悄的拍了拍她，像是在安抚，又像是在鼓励。
他取了块鸡脯肉洗洁净，放在砧板上缓慢的剁了起来。那利索的刀法，把厨房里其别人的目光都给吸引了过来。
看着中间那琳琅满目标食材，孙石只略微想了想，很快就有了决定。
以是，孙石干活儿的时候，傅咏菡并没有私行叮咛甚么。
很快，孙石就一块上好的鸡脯肉给剁成了肉泥，又加了些葱末、姜末、料酒以及高汤等物拌匀，就将其放在了一旁备用。
没想到孙石揉面的工夫不错，这刀工方面也很有一套啊！
傅咏菡指了个灶台给他，上头已经放好了面粉和砧板，统统做饺子所需求的质料和东西都在上头。
要不是晓得傅咏菡眼利的话，谢英珍都想要悄悄踢儿子几脚，好让他能够变得机警一点。
只是他这刀工明显是本身揣摩出来的，自成一体，没甚么传承。如许的刀工也就只合适他本身利用，并且只在某些方面比较合用罢了，并非到处都能行得通。
固然傅咏菡内心对这些食材的搭配已经稀有了，但是别人来做的话，却一定非要照着她的意义，完整能够自在阐扬。
傅咏菡的嘴角勾起了迷之浅笑。
孙石做的第一件事情，当然是揉面。
孙石一愣，忙点了点头。
傅咏菡对孙石的外型并没有甚么观点，也不感觉他的少言寡语有甚么不好的。相反，她倒是感觉，自家的厨房里多一个孙石如许的诚恳人，也能少些费事和冲突。
弄好了鸡肉，孙石换了块一看就是专门切素菜的砧板，将冬笋切成了细丁，放在油锅里煸炒了一下才又重新倒了出来，混进了之前筹办好的鸡肉末中，搅拌均匀。
如果能略加点拨的话，将来一定不能大有停顿，说不得还能生长到能够施教给别人的程度。
他揉面的伎俩非常纯熟，一看就是做这行的熟行，乃至比接管过傅咏菡教诲的章海还要高超一些。要不是已经听谢英珍说过一些有关于孙石的事情，傅咏菡几近都要觉得他是专攻面点方面的厨师了。
高汤是傅咏菡早上过来时炖好的，炖得差未几了的时候就一向用小火温在这边的灶台上，为的就是用来调各种饺子馅儿。
毕竟这是在插手考核，也是他新事情的口试，他就算看起来笨笨哒，也还是有脑筋的，晓得要表示出本身比较特长的一面，才有能够顺利通过。