要不是晓得傅咏菡眼利的话,谢英珍都想要悄悄踢儿子几脚,好让他能够变得机警一点。
孙石两只手的行动缓慢,的确就跟在跳舞似的,敏捷的包起了饺子。
这干脆利落的行事风格,倒是让傅咏菡对他刮目相看了几分。
很快,孙石就一块上好的鸡脯肉给剁成了肉泥,又加了些葱末、姜末、料酒以及高汤等物拌匀,就将其放在了一旁备用。
固然傅咏菡内心对这些食材的搭配已经稀有了,但是别人来做的话,却一定非要照着她的意义,完整能够自在阐扬。
谢英珍顿时明白过来。
谢英珍看看面无神采的傅咏菡,又看看本身儿子,内心七上八下的,如何也没体例全然放下心来。
这鸡肉冬笋馅儿,就算是成了。
固然她对儿子的技术很有信心,可傅咏菡那神采倒是不露声色,让人底子就看不出她对孙石的表示到底对劲不对劲。正因为如许,非常正视此次磨练的谢英珍才会如此严峻。
孙石弄的这两种饺子馅儿,是鸡肉冬笋馅儿和白菜猪肉馅儿。
只是他这刀工明显是本身揣摩出来的,自成一体,没甚么传承。如许的刀工也就只合适他本身利用,并且只在某些方面比较合用罢了,并非到处都能行得通。
只要孙石的技术能够过关的话,咏记食府就会收下他。
她这是心急则乱了。
别人或许看不出傅咏菡的这点心机,但作为一向存眷着女儿的何玉,倒是有几分体味的。
而何玉现在,恰是把本身的猜想,提示给了谢英珍。
儿子有本领,她也不能给儿子拖后腿。让儿子到咏记食府来事情这事儿到底能不能成,就听天由命吧!
没想到孙石揉面的工夫不错,这刀工方面也很有一套啊!
还没有问甚么,傅咏菡内心就已经有了决定。
想来孙石本身应当也挺受这不敷成熟的刀法困扰的。
何玉递了件极新的厨师服过来,孙石二话没说,直接就利索的换上了。
何玉对她使了个眼色。
如果能略加点拨的话,将来一定不能大有停顿,说不得还能生长到能够施教给别人的程度。
傅咏菡对孙石的外型并没有甚么观点,也不感觉他的少言寡语有甚么不好的。相反,她倒是感觉,自家的厨房里多一个孙石如许的诚恳人,也能少些费事和冲突。
傅咏菡的嘴角勾起了迷之浅笑。
看着中间那琳琅满目标食材,孙石只略微想了想,很快就有了决定。
傅咏菡筹算做多种口味的饺子,到时候混搭着一起给客人送畴昔,以是筹办了很多的食材。而现在,这些食材都只是颠末端最后的措置,安然的放在各个大盆内里,等着人来清算。