如果他们的母子干系反倒影响到他们在店里做事的效力的话,这炒人鱿鱼的活儿,傅咏菡是一点儿也不介怀开开先河的。
谢英珍当然是兴高采烈的去了,何玉却公开里皱了皱眉头。
和饺子比起来,酸辣粉毕竟还是要小众一些,更合适在路边摊售卖,而不是在咏记食府如许略显高端的餐厅里头。
面点类的东西,除了一些精美的糕点外,也就只要面条了。
听了儿子这话,谢英珍心底的大石头终究落了下来。
她的亲妈,信赖别人竟然比信赖本身还要多,她是不是该检验一下本身在母亲面前做得挺失利的?
咏记食府后厨的徒弟们根基上都会做饺子,不过在咏记食府的菜单上,却没有饺子这个东西。
看来本身还是得找个机遇,私底下悄悄提点谢姐一下了。
想了想,傅咏菡道:“他有这个技术,如果弃之不消的话,的确是有些可惜。等这个年过完了,我找个机遇把厨房里的徒弟们都聚在一起开个会,到时候再筹议一下,看看要不要改改店里的菜单。如果徒弟们的专属菜品卖得好,也能够分外给他们分红,信赖徒弟们还是情愿多为店里的买卖费些心机的。”
除开孙石领头做的两种饺子以外,傅咏菡本身还筹算做三种馅儿的饺子,一共凑成五种馅儿的饺子,在年夜饭套餐中,也算是够得上五福临门的寄意了。(未完待续。)
傅咏菡本就是按照他刚才包饺子的速率给出的这么一个任务,当然晓得孙石要完成这点事情绝对是绰绰不足。不过她还是问了这么一句,就是想看看孙石本身会如何说。
要不是因为谢英珍跟着她们做事的时候不短了,多少有些情分在,并且孙石的本领也的确不差,傅咏菡是不太能够让咏记食府采取下孙石的。
傅咏菡昂首笑笑道:“妈,我这也是为了店里的买卖着想嘛!现在店里的买卖这么忙,真要再往菜单上加些别的菜,忙不忙得过来还不必然,徒弟们一定就会承诺。不过分红这事儿的确得再好好筹议筹议才行,我一时嘴快也没考虑清楚。万一到时候徒弟们只做有分红的菜,对别的菜倒是对付了事,那我们店的口碑可就要被毁了!”
很明显,孙石的答复还是挺让她对劲的。
自打傅咏菡说要开正式的店面以后,何玉私底下也探听过很多餐厅的运营形式。那些大餐厅她探听不到,小餐厅倒是没多大题目的。以是,她会对傅咏菡提出的说法如此接管不了。