当时的傅咏菡还漏了一手，做的就是菊花豆腐的前期筹办事情。
一想到本身明天这顿归去后体重必定会上涨很多，两人就有种欲哭无泪的感受。
菊花豆腐，顾名思义，天然是将豆腐做成了菊花状。
早晓得她们的接受才气这么低的话，今后再请她们用饭，她还是不要亲身下厨了，就让两个门徒脱手也差未几了。(未完待续。)
当初傅咏菡在九鼎香教人做菜的时候，就有磨练过对方的刀工。而阿谁时候的磨练体例，就是以豆腐为主。
而终究让她下定决计的，是因为厨房里有人的刀工能够达到她的要求。
要将豆腐做成菊花状，可不是一件轻易的事情，尤其磨练厨师的刀工。
一朵完美无缺的菊花顿时呈现了裂缝，让谢玳珊心疼得眉头都皱了起来。
不是她们不肯对峙，实在是“敌手”过分奸刁，让她们抵挡不住啊！
一个是新招进厨房的孙石，另一个，就是傅咏菡的二门徒章海了。
此次傅咏菡将菊花豆腐的制作首要交给了孙石和章海，但是大大的刺激了余康宁一把，让本就非常尽力的余康宁私底下又给本身加了很多功课。
盯着她行动看的樊慕青也是一样的神采。
池梦吃着本身最爱的鸡肉松，眼角的余光都不忘了分给这菊花豆腐一份。
她的刀工早已经到了入迷入化的境地，明显不是章海和孙石二人能够对比的。
以是她做的这道菊花豆腐，天然已经达到了以假乱真的境地，普通人不细心看，底子就不会认得出来。
让樊慕青和谢玳珊最喜好的一道素菜，是菊花豆腐。
筷子刚一碰到菊花豆腐的花瓣，心惊胆战的谢玳珊手上俄然一抖，那块花瓣立马就倾圮了下来。
明天在咏记食府，她们吃掉的肉已经比她们全部过年期间在家吃的肉还要多了！
这道菜说是素菜，实在勉强也能和甜点扯上干系。
而如果做得好的话，那完整就是别的一个境地。
这类做法，特别合用于现场制作，或是视频讲授，光是制作过程看起来就极具美感，让人欲罢不能。
当然，装盘并不代表着上桌。
要做到这一步，实在是太难了。
自打章海拜了傅咏菡为师以后，傅咏菡教他的东西可很多。在这些东西里头，刀工，就是非常首要的一项。
在做新菜单的时候，要不要将这一道菜加上去，还真让傅咏菡踌躇了一会儿。
樊慕青和谢玳珊也很喜好这道鸡肉松，不过她们对这道菜没有池梦那么固执，反而一起看向了中间的一道素菜。