首页 > 重生女御厨 > 第386章 披萨

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披萨的馅料天然是以肉为主。

说着,蒋治就朝桌子上的另一盘子菜抬了抬下巴。

芝士酱是乳酪做的,闻着就是一股甜香,却甜而不腻,沁民气扉。

这一吃,大师顿时就停不下来了。

说着,蒋治就朝一只蜗牛下了手。

赫尔曼将颠末本身亲手腌制的牛肉切成了一个个的小块,将其零散的漫衍在饼底之上。里头还混了很多生果粒和蔬菜,给本来有些单调的饼底立马就添了几分色彩,让整道菜看起来也更加标致了。

闻着氛围中那酸酸甜甜的味道,想到蒂凡尼对法国蜗牛的改进,评委们也不敢随便猜想赫尔曼做的这道菜是不是也过于“老土”和中规中矩了。(未完待续。)

固然傅咏菡是蒋治保举来插手国际美食大赛的,但是在大赛开端之前,蒋治也没有想到傅咏菡的表示会有这么的好!

傅咏菡还年青,技术就已经这么超卓。他们这些前辈没甚么能帮她的,但也不能给她拖了后腿。

蒋治好歹也是见过很多大场面的人,现在这时候,贰心中的冲动天然已经渐渐的散去,整小我也已经平静了下来。

不过这并无毛病他们对华国厨师的烤羊排做出最公道的评价。

赫尔曼在刚看到比赛题目标时候,就有想过做牛扒的。不过厥后他考虑到披萨的受众更广一些,特别是他喜好的五成熟的牛扒一定能让评委们个个对劲,这才挑选了做披萨。

“吃不出来也就算了。”有评委不在乎的道,“蒂凡尼本就是天下一流厨师。她做的菜如果样样都能让人吃出质料的话,那也配不上她顶级厨师的名头了。我们现在啊,还是来讲说比赛的事情吧!”

他独一需求考虑的,或许就是在本身善于的那么多菜中,遴选一样最能帮忙本身夺冠的。

“没错。”

赫尔曼选的是牛肉。

蒋治笑呵呵的道:“这可真是难为你了,连我们华国的古话都晓得。照我看,蒂凡尼此次的改进菜做得很好啊!直到现在,我都没吃出她蜗牛肉里拌的配料都有哪些东西。倒是这摆在面前的酱料,我或许还能猜出几分来。”

一圈下来,九位评委中,竟然全都通过了这个说法。

因为这,他们内心的怨念但是一点儿也很多。

想到蒋治的鼻子一贯最灵,大师那里还敢担搁下去,纷繁拿着餐具就夹起了蜗牛。

披萨酱则是由西红柿加上各种生果汁、香料秘制而成,风味儿浓烈,香气扑鼻,让人沉醉。

而赫尔曼做的这道披萨,最关头的还不是之前说的这些,而是它的馅料。

新奇的饼皮、上等的芝士、顶级披萨酱和新奇的馅料,这对一道甘旨的披萨来讲,那都是不成或缺的。

贰心中一度冲动了好久。

坐在蒋治身边的一名评疲劳时笑道:“蒋,没想到本年的华国厨师竟然打败了持续两届的美食大赛冠军蒂凡尼,你有甚么想说的吗?”

赫尔曼在食材区挑了上等的小麦粉,混着蛋清现成做的饼底。摆在评委们面前的这道披萨,先不看别的,就看这饼底,就晓得它有多少松脆了。

那恰是和蒂凡尼的法国蜗牛一起端上来的菜,是出自于赫尔曼之手。

而赫尔曼终究做出来的成品,是披萨。

“唔……”之前说蒂凡尼能够没体例卫冕冠军的评委一边吃一边两眼放光的道,“蒂凡尼技术大涨啊!这道法国蜗牛本就已经是她的特长菜,多少年都没有过窜改了。现在在这么首要的比赛场上,她竟然还大着胆量对其停止了改进!这,说的就是华国中的一句老话,不破不立吧?”

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