首页 > 重生女御厨 > 第422章 油爆双脆

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被选中了的粉丝天然是冲动非常,没有被选中的也顾不得烦恼,从速就顺着链接投票去了。

余康宁看得咋舌。

他忍不住出声道:“徒弟,我看这猪肚其他部位也差不了多少啊,您干吗只选那么一小块用啊?难怪您之前让人买那么多的猪肚返来……照您这用法,一共二十盘菜,那得要多少猪肚才够用啊!”

在厨房事情了这么久,固然余康宁早就晓得有些菜的取材非常邃密,常常只在一大块食材中取用此中很小的一部分。但是面前这食材只是猪肚罢了,看起来也没多大的辨别,竟然也要这么讲究,实在给人一种没有需求的感受。

咏记食府在甘州的本店就不必说了,买卖那叫一个红火,几近能让甘州统统的餐厅都妒忌不已。而帝都分店从开业起买卖就很不错,现在则是更加名声大振,呈蒸蒸日上之势,仿佛已经成了帝都新冒出头的名店。

归正徒弟的技术那么好,用甚么食材炒出来的菜都一样好吃。这不都是猪肚吗,用哪一块还不都是一样?估计那些门客们也吃不出来……(未完待续。)

而现在,竟然有二十个荣幸儿不消出门就收到了这从天而降的大馅饼,如何不让其别人恨得牙痒痒?

油爆双脆是鲁菜,有着非常悠长的汗青,在汗青上乃至有很多名流都夸奖过这道菜。

菜中的双脆,指的是猪肚尖和鸡胗片。

将年夜饭的事情打算好交代下去以后,傅咏菡就开端动手被粉丝们投票选出来的三道新菜。

猪肚和鸡胗实在向来都是不如何被人看重的食材,不过其所含水分极多,尤其脆嫩,是以才有了双脆的美称。

要晓得,咏记食府的饭菜的确是越来越好吃,买卖也越来越好。可门客们再想吃到傅咏菡亲手做的菜,也是越来越难了。

动静刚一收回,网上再次沸腾了。

很多人都猜必定是大师恶搞用心投了韭菜盒子的票,以是才会让韭菜盒子当选的。

傅咏菡将煮好的猪肚和鸡胗取出,将猪肚洗濯洁净,只取用猪肚中最厚的那一块,然后去掉高低的皮,单用中间那一部分,用到将其切成骰子大小,这才装入一旁的碗中备用。

一大群人都在喊着要从速去咏记食府预订年夜饭,更多人则是在对那被选中的二十个荣幸儿各种恋慕妒忌。

这件事情引发的反应不小,就连一些消息媒体都有报导,然后又引来了更多猎奇的人,给咏记食府的年夜饭活动又添了一把柴火。

一个礼拜以后,咏记食府官方微博建议的新菜投票活动正式结束。而排名前三的菜品别离是油爆双脆、松鼠桂鱼和韭菜盒子。

余康宁跟着傅咏菡学了这么久的厨艺,就是一些大菜他也学了很多,但是像油爆双脆如许质料简朴、烹调技能却极难的菜,他还真没把握几道。

网上闹得沸沸腾腾的,傅咏菡却没受多少影响,只用心的带着咏记食府的人开端筹办年夜饭的事情。

紧跟厥后的,官方微博还公布了被选中了二十名荣幸粉丝名单,并表示已经私信给这些荣幸粉丝,请对方及时跟他们联络,附上地点,好便利餐厅到时候及时奉上特别的年夜饭套餐。

焦冲带着人清理菜品名单,最后在傅咏菡的唆使下,清算出了一份被大师提名最多的菜单,弄了个投票的链接,聘请粉丝们前去投票。

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