红烧肥肠普通来讲是有比例的，十斤的肥肠，菜油就要2斤，这也是为啥她要做红烧肥肠的启事。
这年初只要你买的肉多，下水都是当搭头送的，她也不贪婪，买了三根带肉的大骨头，又笑盈盈的问着这些下水如何卖。
唐晚有自个的筹算，这会肉七毛一斤，别看大锅菜都是菜，但肉也很多就是了。
她带着二哥往前走了几步，那劈面小两口敏感的挡住了锅盖，女人还言不由衷的问她是不是想买饭。
洗肠子得用面和盐，大盆是现买的，撒上厚厚的面粉，特长搓洁净，又把肠子剪成小段，放到水龙头下冲水，冲会拿粗盐和醋来洗，幸亏这会醋都是熟行艺传承下来的，赶着驴车走街串巷的卖，底子没醋精兑水这一说，香醋加工完这肠子，丁点臭味也没了。
唐晚忍着肝火，嘲笑一声，“我二哥真是劳您操心了”
宋桥看都没看她一眼，回身拜别，只给她留下坚固的后背。
家伙事都带好，带着二哥还去本来那地儿。
猪心手搓，搓不出血水为止，猪肺则是套在水龙头下冲刷，直到把肺叶洗的呈红色，没异味为止。
固然晓得这是迟早的事，但是这么快就出来打擂台，这也太让人刮目相看了！
谁曾想这刚嘀咕完，那丫头竟然赶着驴车过来了！就摆在他们劈面！
占了自个的地儿，还特地降落了代价，就算她再返来，客源也被这伉俪俩抢走了。
这几天大姨子卖的钱的分红，都抵得上他大半个月的人为了。
也不晓得是那天她卖饭的时候被人惦记上了还是咋的，此次她拐弯去那看的时候，竟然中间又多出一家来合作的了！
关好门，用力用力搓着猪肠子，把对那婆子的怒意都宣泄到肠子上。
摆就摆吧，看谁能比的过谁！他们伉俪俩筹议过，如果人真来了，就再降两毛钱，必然能把人挤走的！
那肉味儿馋的他们都忍不住了！
剩下就是佐料了，筹办红糖3两，姜葱，盐，邻居发的豆瓣酱半斤，八角茴香桂皮干一股脑的都筹办出来，用纱布包好。
红烧肥肠的味儿浓的巷子外都闻到了，趁着沾动手，又做了个肥肠炖豆腐，猪肝也是卤好的，做完了这些，又蒸了点馒头出来。
唐晚这会非常光荣自个跟娘舅学了几年。
颠末端明天的一番事，唐小军是不敢出门了，唐陌要照顾他，也不能出门，担搁了两天，哄好了二哥，她这才赶着驴车去买东西。
满满铛铛的下水颠末她手这会喷香四溢，刚过十一点，那婆子已经来这张望了好几次了，不过，这会她可没这么美意，再给她肉！
周琳疏忽他，转头忿忿不平的朝宋桥撒娇，“我就说她是个没礼数的，你还不信，看，忙活来忙活去，最后一句感谢都式微到是不是？！”
那盆子里少说有两幅肠子和别的内脏，披发着恶臭，来这买肉的都离的好远，捏着鼻子恐怕臭到自个。
娘舅固然不是正儿八经的饭店大厨，但是到底也是跟着红白案徒弟学了十来年的，熟行艺可不是那些调料味儿能媲美的。
这些东西看着脏，在措置的时候费事点，实在比买肉实惠，更何况做好了味儿香着呢！
小菜榨出的油味儿大，平凡人吃不惯，但胜在来的便利，又和肥肠搭配，村里很多人种小菜，春季小菜榨好油出来，走戚属友也能当个物件，她现在手里钱活泛了点，从四周散买了几家。