“咦,胖妞你连这个都晓得啊!说的仿佛你还去前门店里吃过一样,是从网上看的吧?不愧是胖妞,公然像小时候一样爱吃,以是对吃的特别存眷。”池奕嘴里吃着东西,有些含混的对苏薇嫣道。
固然屋子方才装修完,但因为用的质料都是绿色环保的,屋子里也没有新装修那种刺鼻的味道,苏薇嫣和池奕在屋子里略微转了下,不消请专业职员来检测,苏薇嫣就晓得,这屋子的装修标准绝对达标,就算直接入住也没甚么题目。
烤鸭上桌时各种配料都有,苏薇嫣曾经三种吃法一起来,先蘸白糖吃,再卷葱、最后卷蒜泥,必然要如许吃才会好吃,如果倒置了这个挨次,怕是嘴里只要蒜泥的辛辣,很难体味到鸭肉的美好,更没法享用那种渐入佳境的滋味,口感层次丰富的窜改也体味不到了。
吃着鸭肉,感受仿佛口感比前次来时吃到的要好,更加鲜嫩适口,池奕就有了这个疑问,因为前次不是在这家店里吃的,而是在王府井那边的店吃的。
宿世全聚德的烤鸭苏薇嫣也只吃过几次,在北京熟谙了后,听本地人的保举,去过别的几家烤鸭店,味道都不错,性价比也高,苏薇嫣感觉比全聚德的还要好吃,池奕也是没吃过别家的烤鸭,估计吃了后就不会想要再来全聚德吃了。
“好啊,明天中午有空就去尝尝吧!”池奕点头附和苏薇嫣。
“下次带你去吃便宜坊的烤鸭吧,实在全聚德的烤鸭有些油腻,代价还高,便宜坊的是焖炉烤鸭,和挂炉的不一样,北京好多烤鸭店,九华山和玉林的烤鸭也都不错,改天挨个去尝尝。”苏薇嫣喝了一口酸梅汁,对池奕道。
而北京烤鸭第三种吃法,则是蒜泥加甜面酱,也能够配上萝卜条和黄瓜条,也是一种很受欢迎的吃法,蒜泥能够解油腻,片好的烤鸭蘸着蒜泥和甜面酱吃,在鲜香中更增加了一丝辣意,风味更加奇特,这类吃法苏薇嫣也是很喜好的。
之前的大师后辈都是把烧饼中间的面心取出来擦嘴,吃得比较豪侈,在近代已经把烧饼做成实心,不再留空地了。
实在另有第四种吃法,叫做空心烧饼加鸭肉,这类空心烧饼是发面饼,大要有芝麻,中间有面心,上烧饼时会切开一侧,中间的面心能够取出来,刚好有一个空地,用来放鸭肉、甜面酱和葱丝。
不过……苏薇嫣翻个白眼,对池奕叫本身胖妞已经不再去管了,总之池奕内心稀有,胖妞这个称呼也只要两人在的时候池奕才会叫苏薇嫣,像那会下午在出站口,有许小婕父女在时,池奕都叫苏薇嫣的昵称薇薇的。
比较偏疼的是第二种吃法,甜面酱加葱条,配上黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,把荷叶饼卷起来,真是好吃又甘旨。
这个题目苏薇嫣倒是晓得,宿世的苏薇嫣也算是吃货一枚,加上北京烤鸭又是苏薇嫣爱吃的甘旨之一,以是这些苏薇嫣是晓得的。
“北京除了烤鸭可另有好多好吃的呢,东来顺的羊肉,另有北京的十大隐蔽餐厅,此次如果偶然候就都去尝尝。”前次苏薇嫣来北京,因着脚伤,好多处所都没去,只去了北京几条好吃的小吃街,现在和池奕聊起来,想起本身宿世曾经吃过的味道,只感觉口水都要流出来了。