“咋去这半天,不是奉告你们,花生卖不了,就拿咱吃。”张氏见几个孩子了,松了一口气的同时,就忍不住抱怨道,“你们要再不,我和你爹,就要去找你们了……”
“是啊。”
“哎。”连蔓儿承诺了一声,看着连守礼提着粪箕子往门外去,内心还是感觉将那些韭菜这么抛弃,太可惜了。可又没有冰箱,即便有冰箱,这菜也不能存放太久。
先要将韭菜挑一挑,将烂叶子和虫子咬的比较短长的叶子都摘掉,有小虫的还要将小虫抓出来。然后就是洗濯,要洗的干清干净,略微晾干了水分,再拿到菜板上,切成小段。然后,就是将切好的韭菜放进洁净的瓷罐子里,同时插手适当的粗盐,用捣蒜用的捣子用力地捣,直到将粗盐和韭菜捣成浆糊状。
实在韭菜花,就是韭菜酱啊,连蔓儿恍然悟道。
“三伯,这些韭菜你铲下来都别扔,都给我。”连蔓儿就对连守礼道。
不过,现在就铲韭菜是不是有点早。连蔓儿就抓起一把韭菜看了看,公然有些韭菜叶子上有虫咬的陈迹。这个年代没有化学农药,韭菜又是轻易生虫的菜蔬,这点虫子并不算事。
“娘,那咱炖酸菜内里不放韭菜花?”连蔓儿又问。
“另有这扇子,咱村落人家,可没谁用这个。”张氏看着那柄纸扇道。
是连蔓儿怕带着如许的礼匣进村过分惹眼,诶人问长问短,一出镇子,他们就拔了些草,将礼匣裹在内里,带了。
“娘,这些,你先收起来吧。”连蔓儿只将那两封银子拿起来,收进她和连枝儿的柜子里,锁了起来,将其他的,都交给张氏。
连守礼提着的粪箕子里满满的都是韭菜,从拿铁锹贴着地盘直接铲下来的。韭菜是村落常见的菜蔬,能够用韭菜籽种出来。连家种了三菜畦的韭菜,每到春季韭菜过季的时候,都会像如许,齐着韭菜根将韭菜都铲下来。而留在地里的韭菜根,在来岁春季,颠末一两场的春雨,又会生出新的韭菜来。
因为有买的包子,中午餐也不消做了,一家人一边吃着包子,一边。
“三伯,是不是早了点,这虫子也未几。”连蔓儿还想多吃两顿韭菜炒鸡蛋、韭菜馅饼、韭菜盒子的。