连蔓儿，张氏内心欢畅。家里杀猪，大师伙都欢畅，就是周氏的脸上，也少见地有了点笑模样。
本年张氏分炊出去，有了底气，先溜了。那这活计会落到谁身上？
古氏是添柴禾添的急了点，听周氏如许骂，扭身想要辩驳，最后还是底气不敷，忍了下来没有，抬手从灶下抽出两根柴禾来。
“家里杀猪，你们早点。”连老爷子道。
周氏扭头，看向还在外屋烧火的古氏。
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猪杀完了就是吃肉，何氏恐怕遗漏了啥，明天一天都不筹算出门。赵氏老诚恳实，周氏叮咛啥是啥，古氏……
两个大木盆，每个内里都接了半盆还在冒热气的猪血，连取信和连守礼各自拿了几根秸秆，正在一边往内里加盐，一边快速地搅拌。张氏端了水走，将水掺入猪血中，连取信和连守礼持续不断地搅拌。
“行，我们趁早。”连取信就承诺了。
连蔓儿、五郎、小七另有连叶儿就都离了早点铺子，往家里走。
“老三，你替老迈去烧火。”周氏就道，“老迈，你出来，把这肠子清算洁净了。”
“去上房，问你奶有啥活没有。别在这跟前站着，一会抓猪，别碰到你们。”连老爷子道。
连蔓儿赶快撤身出来。周氏如果看你不扎眼，不管你做啥，她都有本领挑出来。这类情境在连家很常见，只是明天，古氏代替张氏和赵氏，成了阿谁不利的。
“我爹顿时就到。”连蔓儿让开道，走也抱了个大木盆往外搬。
这下，连蔓儿又想看了。她就又回身出来。
猪内脏的措置很简朴，除了大肠。大肠很脏，措置起来相称的费事。周氏的目光在几个身上扫视。
“这盆给你大姨奶家送去，那盆给里正家……”周氏一一分拨着。
“我爹和娘他们就在背面，我们先跑的。我娘让我们看有啥活，先帮着干着。”连蔓儿就道。
进了院门，就瞥见连老爷子、连守仁、连守义、连继祖、二郎另有张屠夫站在猪圈门口，正在批评猪圈里的猪。庄户人家杀猪，普通都要请专门的杀猪匠。张屠夫杀猪的技术远近闻名，连家杀猪，一向请的是张屠夫。
…………
“连大叔，儿孙多，都有力量，您老有福分啊。”张屠夫道。儿孙多，都恰是好韶华，抓猪这类力量活，都不消请外人帮手。
周氏站在后门口，正批示着三郎和连守礼往外搬大木盆。
二郎和三郎都拿了大木桶，从上房里提了烧的滚蛋的水出来，倒在已经死了的猪身上。等将猪烫的差未几了，张屠夫手里换了一把刮子，开端给冒着热气的猪剃毛。
不过，家里杀了猪，孩子大人还是要打打牙祭，过年的肉也丰足一些。
猪这类生物，感遭到要被杀掉吃肉了，也会冒死抵挡的。张氏怕猪从猪圈里跑出来，伤了几个孩子。
庄户人家，平常过日子，除非是家里来了客人，不然大多是舍不得费钱买肉吃的。但是每一家都会养上两三口猪，养上一年，等过年的时候就杀掉。大部分猪肉还是要卖掉，换些银钱，采购过年需求的。乃至有的时候，一口猪卖的钱，要用来付出来年全数的油盐酱醋等花消，有的人家端赖着这些钱积累下来，才气给娶。