“嫁出门了就不是我闺女了?”李氏硬把钱塞进张氏的怀里,“你好好收着,该买啥买啥,别舍不得用。如果过日子缺钱,你给我捎个信。”
“娘,这钱咱先拿着,等咱有了钱,再多贡献我姥爷和我姥姥,他们也欢畅。”连蔓儿道。
“行啊,我现在就套车,给你送。”
李氏出门解手,连蔓儿见张氏看动手里的钱发楞,就把钱都包了起来。
娘两个谦让了一番,张氏无法只好接了。
晚餐是连老爷子让周氏预备的,让张青山,另有连取信一家都吃。张青山谦让了一番,连老爷子很对峙,也只得承诺了。晚餐天然没有午餐那样丰厚,一道鸡肉炖的土豆和茄子是主菜,鸡肉炖的皮酥肉烂。此次,何氏、赵氏和几个孩子也别的摆了一桌一起用饭,连蔓儿瞧见何氏一向黑着的脸,就这只鸡必定就是她晌午的时候杀了,却还没来得及吃进嘴里,就被周氏收缴了的。
赵连生家住在村头,家住的院子外用矮墙围起一大片空位,内里放着很多大大小小的坛子、罐子和缸。他家是周遭百里内,独一会这个技术的。四周的人家用的水缸,腌咸菜用的坛子,另有酒坛子等差未几都是出自他家。
“娘,我是嫁出门的女,哪能总让爹娘贴钱。”
“蔓儿,这酿酒的体例也不难,二伯娘他们也学会了吧。”连枝儿俄然道。
张青山和李氏也出来帮手。人多好干活,这些人又都是干惯了农家活计的,不会偷懒,一向忙到将近入夜的时候,已经整整弄好了三十坛子的葡萄。连蔓儿感觉的手都要麻痹了,另有一些运的葡萄,就干脆晾在那边,等接着措置。
“那我顿时再去赵家村一趟,让他们早上再送二十个坛子来。”连蔓儿道。
连取信估计着,一的工夫,就能将山上统统的野葡萄都运。张庆年就说要帮他们把活计都做完再,连取信却感觉现在是秋忙的时候,张家的事也多,就没承诺,说好了,只帮把葡萄都运,就让张家的人。
连蔓儿将采云叫到一边,将一个篮子交给她。
连取信估计了一下,“约莫还得二十个坛子。”
张氏就笑了,“你倒会说。”
赵家村与三十里营子离的不远,两个村庄的地挨着地。现在地里的庄稼多数已经收割完了,从三十里营子的村头,便能够一眼望到赵家村的村庄。连蔓儿要走近路,就直接从田里的小道走了,约莫一刻钟的工夫就到了赵家村。
“还早着那。”连蔓儿道。野葡萄酒要颠末几次发酵,过滤,起码要两个月的。
睡到半夜,连蔓儿俄然惊醒。
等看着将近晌午了,连蔓儿就去后院的园子里割了一大篮子的韭菜。明天禀炊的时候,连老爷子说好了,这一季,前后园子里的菜,连取信家都能够随便吃。把韭菜择洗洁净,切好了,再将买的肥瘦肉细细地切成臊子,倒进大铁锅里熬熟了,又将肉皮冻也切碎了,和臊子、韭菜一起拌成肉馅。
野葡萄是用箩筐装着运的,运后,就先放在中间用高粱杆搭起架子上。连蔓儿查抄了一遍,葡萄都是挑的好的摘的,上面的白霜也都还在,就很对劲。等葡萄上的水分晾干了,才将葡萄一粒粒摘下来,捏碎了放进干爽并颠末消毒的酒坛子里。每只酒坛子不能放满,要给葡萄发酵留下充沛的空间。