“没,我家卖豆芽。”连蔓儿忙道。
“蔓儿姐,你们也才好过点,挣点钱不轻易,还总想着我。”
孩子的生日,就是母难日。
连蔓儿先吃了一口面条,暗自点头。面条很香,很劲道,再夹一口凉拌豆芽,很爽口,然后再吃一块烧鸡,鸡肉嫩滑,非常入味,蔡记烧鸡几十年的老店果然名不虚传。
一家人吃完饭,刚清算利落,连叶儿就在内里喊连蔓儿。
“是谁啊?”连蔓儿回声走出门,问道。
“蔓儿姐,你家又抽豆芽卖了?”连叶儿有些猎奇地问连蔓儿。
小七猛点头,表示他真的会这么做。
看着张氏和连取信将老夫请进屋里,连蔓儿没有立即跟出来,而是站在院子里和连叶儿,本来连叶儿刚才出去倒渣滓,恰好这个老夫走。
连取信又拿起菜刀,从卷好的面皮一侧开端,将面皮卷切成筷子粗细的片。连取信的刀工也不,每一片面皮卷的全都是普通粗细。
连取信一向没,只在中间笑呵呵地看着。
“姜五叔要多少?”连取信就问。
小七抱起碗,躲开了。
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张氏有些愣了,她没想到孩子们会如许。
张氏就将一个烧鸡腿夹到小七碗里,连取信在切的时候,用心留了一整只鸡腿没有切,看来就是留给小寿星的。
五郎和小七将饭桌放在炕上,又摆好了碗筷,连枝儿给大师伙一人挑了一碗面条,至于鸡蛋卤,就放在桌子中间,大师按着的口味加。
“对,手要抓住中间那块。”连取信在中间指导着。
“爹,咱把那半只烧鸡切了吃吧。”连蔓儿道。
手擀面看似简朴,但要真做的好吃,也并不轻易。连蔓儿暗忖她的技术就不可,是以很当真地观赏着连取信的行动。
“你也会外道了。”连蔓儿笑,“别忘了,一会来啊。”
“嗯。”连蔓儿承诺了一声,表示记下了。
张氏就要把鸡腿夹回给小七。
连蔓儿就抓着面片,举高,用力抖落,面片公然纷繁翻开,只要少数还团在一起,再往案板上摔一摔,统统的面片就都翻开成了面条,并且还被拉长了很多。
“今个儿,我们大师伙是借了咱小七的光。”张氏笑着道。
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“手擀面和包饺子不一样,面要和的略微硬一点。”连取信一边向连蔓儿传授诀窍,一边将面片从两边往中间卷。“要不这么一卷,面就该粘一块了,要多撒薄面才行。那样的话,煮面的汤就混了,也费面。”
“必定能挣钱。”连叶儿道,接着脸上就有些暗淡,“我们啥时候也分出来过就好了。”
连蔓儿也跟着笑了起来,内心有种莫名的,幸运的感受。
小七咯咯咯地笑起来,很有些像刚下了蛋的小母鸡。
“我就问他干啥的,他说是找四叔,买豆芽,我就领他出去了。”连叶儿道。
“娘,烫点菜叶子吧。”连蔓儿对张氏道。
“哎呦,是姜五叔。”连取信瞥见老夫,立即将人往屋里请,“你老咋来了,快进屋。”
“嗯,我娘说先尝尝,也不挣钱不。”连蔓儿就道。
张氏筹办的就是浅显的鸡蛋卤,只需求两三个鸡蛋和葱花便能够。为了鸡蛋卤更好吃一些,张氏还泡了一些木耳,撕碎了,筹办加在鸡蛋卤里。