“阿谁佐藤……我决定把店给关掉了。”李晓然直说道。
餐厅的厨房，绝对不是一小我能够完整把握的处所。
“诶，李桑为甚么要关掉店，产生了甚么事情吗？”电话那头的佐藤美沙脸上本来带着的笑容微微一愣，随后有些冲动的问道。
固然早就明白会有这么一天，‘L’也不成能一向开下去，但是却没有想到来的如此的俄然。
餐厅的话，李晓然筹办走纯预订的线路。
“因为我决定正式接管投资跟援助，筹办开建星级餐厅……固然现在的我还没有充足的气力，但是我也想要开设一家真正属于我的初级餐厅。”
“不过李桑想要豪华一些的处所，还是别的的呢？”佐佐木看着李晓然问道。
电话拨通后，没有想几声就被立即接通。
因为堂岛银在美国的身分，关于商谈细节合约等题目，都是有其部下佐佐木来停止的。
不但仅是店面的这些题目，另有菜单的制定，以及菜谱的誊写。
前一两个月能够依托这笔援助投资，亏损一下没干系，但是后续的日子内里，餐厅就必须得停止停业，不然就会呈现赤字，然后停业！
包含每年供应的资金外，包含李晓然餐厅内里除了厨师外的专业职员，堂岛银都会一手卖力。
固然并不想在多数会当中，但是因为考虑到名誉跟人流量的题目，李晓然也不得不承认，如果挑选一小我流量未几的处所，很能够餐厅会因为本身运营不善而开张。
对于佐藤美沙的话，李晓然真的是想要让其过来帮忙本身。
固然在霓虹里有必然的影响力，但是李晓然却也没有四宫小次郎那样的影响力，能够随便找一个处所就停止开店。
不过现在这个事情，还是先放在一旁好了，毕竟连地点都没有决定放在那里，并且条约甚么的更是影子都看不见。
不过或许是因为之前李晓然承诺了堂岛银，回绝了薙切蓟财团聘请的启事，还是堂岛银真的是非常看好李晓然。
三天后……
“如果能够的话，我想选一个环境比较好的处所。”李晓然看着佐佐木说道。
撤除身为主厨的本身，本身还需求一个副主厨，以及其他的厨师。
肯定完菜单以后，一些李晓然本身缔造的新式摒挡，还要将其配方菜谱写下来，比如说食材该如何措置，调味料的搭配比例等等。
究竟上大多数的餐厅，也都是纯预订线路，如许的话能够更好的绝顶餐厅的开业时候。
这一次援助给出的前提的确是丰富的不得了。
“提及来初级餐厅也不是那么轻易的，并且只要我一小我也是不可的，到时候我还会另找人，不过话说还是风俗跟本身熟谙的人一起开店，如果能够的话我还是很但愿佐藤你能够来帮我的啊！毕竟我但是早就已经风俗佐藤你在店内里的日子了。”李晓然笑了笑说道。
能够小我气力上会有些不敷，但是这些都是能够通过后续的学习弥补的，比拟于更专业的陌生的人而言，李晓然还是但愿在本身身边的员工是本身熟谙的人，是本身的朋友。
“我……明白了。”抿了抿嘴唇，电话那头的佐藤美沙悄悄点了点头，随后长呼了口气。
不过好处也是有很多的，比如说人流量多等特性。
“关于详细的店面位置，我们远月度假村方面会为李桑你留意的。”听了李晓然的题目以后，佐佐木开口点了点头说道。