一共三个评委，李晓然在杂志上见过，都是在法国摒挡界当中，着名的美食家。
随后将牛肉的大要，用厨房用纸去水，在抹上少量的盐跟黑胡椒开端按揉腌制入味。
但很可惜，他们的菜是在评审咀嚼过李晓然的菜以后才端上来的。
“九分”
不过那毕竟是漫画中的摒挡，因为如果用蜂蜜的话，固然的确能够让肉质敏捷的硬化，但是想要在三非常钟内，将牛肉煮的恰到好处，底子不成能。
但李晓然却更快，牛肉出锅摆盘，淋上酱汁。
“我们来试吃吧。”察看完菜色以后，最后一个评委有些迫不及待的说道。
现在就看你们了，你们制作出的摒挡能不能突破我摒挡残留的味道呢？看着神情严厉的四人，李晓然心中不由得暗道。
措置食材的同时，李晓然也在察看其别人。
同时将之前用来煎过牛肉的油持续加热，放入黄油用来炒胡萝卜跟洋葱。
炖上一个半小时，场中充满着牛肉的香味。
“牛肉跟红酒的味道完整的融会在一起了啊！”
“全数吃完了！”
随即表示本身完成，将牛肉端上评审台上。
李晓然想不通另有甚么菜，比这个更加的合适了。
要晓得面前的三个评委，固然并不是天下级的美食家，但在法国摒挡界也是享驰名誉，即便是三星级的主厨制作的摒挡，他们也并不是没有咀嚼过。
此中最为典范的代表，那就是具有神之舌的薙切绘里奈。
“就决定做这道菜好了。”从翻开食材粉饰布的那一刻，摒挡的比赛就已经开端了。
当然如果能够用合适的体例去措置，那种甜味也会成为一个胜利的亮点。
任何一个法国度庭，都不会对这一道菜陌生。
“好香的味道。”
“这是荷叶，荷叶鸡么？”
“没错，你们要做的，就是用面前的食材制作出一道摒挡，你能够全数利用这些食材，你也能够挑选此中的几样，除了面前以外的食材，你们没法利用任何的食材。”带着笑容，台上的主持者大声说道。
这可不是动漫，没有甚么所谓的先上必输。
如同李晓然所料的一样，除了排在最后的刘泉升以外，其他三人的菜乃至没有一个达到二非常的。
“这类香味，太让人沉醉了。”伴跟着李晓然的行动，披收回的香味，满盈了全部赛场。
勃艮第红酒炖牛肉，能够说这是一道非常典范的摒挡。
“这类味道，实在是太香了。”
将目光收回，李晓然开端经心全意开端本身的摒挡。
当看到其别人的食材后，不由得恍然。
如果后续的摒挡，没有体例突破这一层味觉桎梏的话，那么是不成能博得了李晓然的。
同时在原著的漫画当中幸平创真也是做过这一道菜。
这些美食家比起那些着名的大厨来讲，能够说是更加的抉剔。
每一个厨师都有本身所善于利用的菜刀，李晓然天然也不例外。
这就是李晓然要做的摒挡了，最为首要的质料勃艮第红酒，另有上好的牛肋骨，都已经筹办好了。
摒挡的比赛当中，先上摒挡的人能够说是占有了上风。
腌制完成后将牛肉，放入已经热好的锅中，开端煎牛肉。
不管评审的职员有多么专业，即便是用漱口水漱口，尽量的让前一道菜的味道挥散，但不成制止的都会留下第一道摒挡的味觉印象。