不然的话即便是再好的食材也不会加上一分。
同时从本身的口袋当中，取出了一张名片递给李晓然。
伴跟着摒挡的逐步完成，氛围当中披发的香味越来越稠密。
即便是达到星级的伊莲娜也不是没有见到过。
嫩，脆，香，全部嘴巴完整被猪排的味道给占有。
“实际上不但是一星级，我连A级都不是，因为我底子就没有去插手过这方面的测试。”摸了摸鼻子，李晓然朝着伊莲娜说道。
将猪排措置完后，李晓然就开端筹办酱料。
“那么评级开端，请你快点筹办摒挡吧。”主厨是谁，伊莲娜并不体贴，只需求对于最后端上来的摒挡评价就好了。
不过固然惊奇，但是伊莲娜并没有多说甚么。
“如何会，酸甜椒竟然这么快上色，硬化了。”
闻声李晓然的话，伊莲娜包含一旁的监察员都是一脸的惊诧。
规定的时候主厨不在店中，这已经让伊莲娜的内心有些不悦了。
“好吧，如果你不是在谈笑，下周三巴黎摒挡部，将会开端停止一星级主厨的评测，如果你情愿的话，我能够保举你去插手，如果能够通过的话，你将会直接成为一名一星级主厨。”看着李晓然的脸，肯定他并不是开打趣后，伊莲娜开口说道。
“重新开端腌制？不过期候可不是那么的充盈。”看着李晓然的行动，伊莲娜心中悄悄道。
要晓得具有如许的厨艺，却没有插手厨师评级的人，的确是少的不幸，不，应当说是几近没有。
至于伊莲娜对于李晓然的春秋并不体贴，如许的春秋，不要说一家A级餐厅的主厨。
三星主厨，同时也是法国美食评级监察员当中，最为峻厉的一个监察员，被誉为闭幕者的伊莲娜。
本身整小我仿佛就像是被放在了摇篮床上，不断的闲逛。
固然没有靠近旁观，但是氛围中满盈的香味，已经说了然统统了。
鲜红的酸甜椒跟洋葱搭配，煎至金黄色的猪排，披发着诱人的香味。
这也是这道菜当中，最为首要的一点酱料。
固然对于李晓然的气力，这些天都看在眼里。
本身的餐厅如何会这么的不利，碰到如许的一小我？
起首将猪排上的猪皮，切割使其等等不会再锅中卷翘，并且将其充分的入味，使其煎的时候受热均匀。
这是把餐厅评级这类崇高的事情，当作儿戏么？
比拟于猪排而言，普通的餐厅，更多的不该该是牛排么？
“本来如此，插手了罗勒，让酸甜椒更加的苦涩，而百里香共同猪排，更是将这类芳香增加到了极致。”闻声李晓然的话，伊莲娜悄悄点了点头道。
跟猪排连络，能够凸显出猪排甘旨的酱料。
牙齿触碰到猪排的一刹时，伊莲娜的浑身一颤。
“你还没有进级一星级主厨？”有些猎奇，伊莲娜朝着李晓然说道。
“糖的魔力，他在炒酸甜椒的时候放入了糖。”一旁的伊莲娜饶有兴味的说道。
“很棒的刀工，不过他的那些配菜是不是太多了？”
一些小细节，或者说是小经历，这是在食谱上面没有表现出来的。
但是面前的人名头实在太大了，全部巴黎的餐饮业，能够在她部下获得好评，不，哪怕是保持原有品级的也不过只要两三成罢了。
“应当是有特定的服从吧。”