首页 > 重生之覆水重收 > 第二十七章 腊肠,传说中的秘方

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孟宪红则按照家中现有的调料本身配制的腌料,有酱油,白酒,料酒,盐,糖,十三香,另有辣椒。

小五小六用手拖着下巴蹲在一旁,饶有兴趣的看着孟宪红小玉两人灌腊肠,小脸上不时闪过跃跃欲试。

江子瞪着眼连珠炮似的说了一通,说道愤恚处,连小婶也不叫了,直呼谢玉莲其名。

将和好调料的肉块分红两部分,一部分原味的,一部分加辣椒粉。

拿起粗竹针用力在手中抹好调料的腊肉上穿个孔,将麻绳从孔中穿过。孟昭月内心又是高傲,又是酸溜溜的嘀咕两句,都说女大十八变,越变越都雅。

“当然行啦!……这腊肠和腊肉味道都很不错,非论是单卖小炒还是配在面里,都是不错的挑选,必然能为咱家拉来很多的转头客!怪不得人家说家有一老如有一宝,爹想的就是比我们这些年青人深远,我们但是光想到了吃啊…”

必然是陈婶子因为天冷和别人的合作的干系,那煎饼小摊子干不下去了,这才传出些疯言疯语。

“一下买这么多肉,能行吗?别到时候卖不出去……”

“本来嘛……大哥别打!俺错了,俺错了还不成嘛?”江子不情不肯的小声嘀咕着,被孟宪海举起手一吓,还是见机的认错道。

他家闺女倒是不但变得都雅了,也变得越来越有主张了。乃至偶然候,他都感觉本身闺女不像是个十几岁的大女人,反倒像是和本身同龄的人。

“哦哦!大姐你太好了,俺们顿时去洗手!”

两姐妹回家时恰好碰到了来吃杀猪菜的孙家人,果然是男女长幼一大师子都来了。最让人无语的是孙家婆娘手中还拿着个小坛子,说是回家时要带些剩菜归去,免得马家人剩菜多了吃不了,华侈!

“哼,以跋文着点,在外人面前别胡说!为了外人,让人说你不懂敬老爱幼,不值得!”孟昭月冷哼一声,又语气和缓的说了几句,便坐下持续弄手中的腊肉。

“红啊,你做的这个腊肠和腊肉闻着味道不孬啊,要不我们多做些,等开春了拿店里去卖卖看?”

“哦……”

然后两人合作合作,将肠衣一端绑在大口漏斗上,一人通过漏斗往肠衣里塞肉,一人将肠衣中的肉往下挤。这个过程不太美妙,看过的人很轻易想歪。(=。=)

孟昭月笑眯眯的看着院子中铁丝绳上晾晒着的腊肉和腊肠,闻着氛围中浓烈的肉香,双眼微眯不太肯定的说道。

“好了好了……江子你还没说清楚那是咋回事呢?小,小婶和陈婶子为啥那么说啊?”孟宪红赶紧打圆场道,生硬的转移话题。

就算是如许,也只能做小部分的腊肠,剩下的猪肉都被孟家人做成了腊肉。

不过谁在乎这个呢,等风干过后,蒸熟腊肠的那种奇特的风味,足以征服每一小我。

大哥孟宪海和江子在村里转了一圈,买下了三扇半猪,又多跑了几家前些日子杀过猪的人家,将他们手中另有的猪小肠都买了过来。

在有些事情上,闺女比他强太多了,他还是少操些心吧,孩子都长大了,也该罢休了。

小五小六喝彩一声,冲到门口拿了洗脸盆和番笕,央江子帮手打了井水和热水,笑闹着洗起手来。

。。。。。。

孟昭月想到这里,嘴角不由得就带出了一抹笑容。

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