苏怀倒是摇点头，这事他不是没想过，只是做菜需求日积月累，光是做炒菜想重振中餐的名声，只怕任重道远，毕竟这些都是家常小菜，推行到官方很快就会被人学会，只怕只要短期结果罢了，要占据日朝食品在中原的市场份额，恐怕还得从长计议。
“这是你们西北公司出的吗？”
“母夜叉，你帮我去猪肉皮上的细毛，去肋骨，修边皮，洗净后切成正方形这么样的大小，再放净水锅里，用大火煮5分钟。”
而苏怀趁着烧东坡肉的时候，也是饿了，趁机在别的一锅上大火开端炒白菜，和土豆丝。番茄鸡蛋，趁便把之前他传授给谢老七的“炒”的知识，给仁娜讲授了一边。
“诶？哪有把黄酒放到菜里烧的？”
苏怀边说，边小声打量着本身的手中那瓶标价4块5的花雕黄酒问道：
安田敢怒不敢言，又看在这“小费”的面子上，只是冷哼道：”我就看你们能搞出甚么花样。“说着却把钞票支出了怀中。
“是啊……不过，我们公司别的产品能够，这酒嘛……说实话很普通……就是最便宜的黄酒，都是针对那些最浅显的老百姓的，比不了新欧洲的葡萄酒，RB的清酒，朝鲜的烧酒……上不了这类正式宴会，我们酒腌牛肉干用得也不是这类……”
固然他以后会讲授此中的做法，但是当中的火候诀窍的奥妙之处，他可不想让RB人学去了。
两人吃完以后，仁娜放下筷子忍不住镇静地摇着苏怀的肩膀：
苏怀点头后，她只要照办，再看苏怀把猪肉放回锅里，轻声道：“记得这诀窍，慢着火，少着水，火候足时它自美……”
时候还没到，但是苏怀好久没做这道菜了，内心也是没底，烧到一半，翻开了锅，切下一小块五花肉，拿盘子递给仁娜。
光是想想，仁娜就起鸡皮疙瘩了。
“嗯……”仁娜点头，让部下把这边围住，内心却道，这煮猪肉莫非另有甚么门道，是要用这个汤头吗？却听苏怀道：
苏怀没想到本身有帮手，也是大感欣喜道：“现在时候未几了，我就做个东坡肉吧.”
苏怀在“杜老夫煲仔饭”里混了一段时候，也晓得这时空的人，不晓得养猪要从幼崽就要阉，杀猪放血这些诀窍。
苏怀心道，臭猪肉你们不会做，可苏东坡却有体例做，对仁娜比划道：
安田看着弯刀在砧板上闲逛闪着寒光，也是顿时色变，仁娜这才笑盈盈地从钱包取出一叠钞票，拍在他胸前道：
“这应当够买你这里统统的食材了吧，不消找了，多的就当你的小费吧。”
苏怀把质料备好，仁娜已经措置好了猪肉，这时他畴昔道：“我们站这边把RB人视野挡住，别让他们看到我做菜的细节火候了。”
“把汤倒掉，你肯定~！？”仁娜听着顿时一愣，不是做汤头，还真是要做煮猪肉啊？
“卖相普通……又傻又方，不过香味很特别，不会喝酒的人，吃这个应当会醉吧。”
苏怀心中有气，当着仁娜的面，把半瓶黄酒倒进锅里，然后把冰糖也倒出来，先用大火烧开，然后再用小火慢烧。
仁娜俏鼻“哼”了一声，道：“你这苏白痴别藐视人啊，我好歹我家也是做食品的，我如果不会做菜我还如何卖牛肉？说吧，你要做甚么，我来帮你打动手。”