“要不我们明天先不消油,把这些青蛙烤了吧?”
刘向上这才住了嘴,恋恋不舍地舔动手指,“之前我烤的青蛙都没这么好吃。”
刘好好的话刚说完,刘学习就一脸震惊地看着她,“油炸?!爆炒?!那可费油啊!”
“你慢点儿吃,另有这么多只呢,急甚么?”听着他嘴里不住地收回“嘶嘶”声,刘好好都替他感觉烫。
“我包管不会用很多,只用一勺油就够了。”节油也有节油的做法,她宿世嘴馋,但又要减肥的时候,也尝试过做低油版的水煮青蛙,固然味道减色很多,但起码能过过嘴瘾。
“我们偶尔也豪侈一把吧?”刘好都雅着厨房里的油瓶,“本年已颠末端快一半了,油还剩大半瓶呢。”
“烤几只青蛙还需求用油?”刘向上瞪大双眼,贫困限定了他的设想力。
这段时候他们捉了很多青蛙、黄鳝甚么的,长于持家的程招娣干脆就将吃不完的那部分晒成青蛙干、黄鳝干,一段一段地挂在屋檐下,有一种风趣的可骇。
现在家家户户用油都非常严峻,都会里要用油票,乡村连油票都没有,只能靠出产队种在山头的那些茶树出产的茶籽榨成的山茶籽油,每年每家都只能分到几斤,底子不敷吃,以是平时家里的菜几近都见不到甚么油星。
“一勺油?”刘学习更严峻了,“阿妈会发明的。”
“好吃!好吃!没想到辣椒这么好吃!”刘向上是个吃货,吃东西的速率极快,嘴上还不忘歌颂着。
传闻其他公社的人还喜好把老鼠制成老鼠干,比拟之下,他们家的青蛙干已经算是非常普通了。
而刘好好则卖力调制酱料,说是酱料,实在只要盐,另有从夏大夫那儿讨来的辣椒,异化上平时在山里采来的草药、香料,闻起来香得诱人。
“你少吃一些,别把青蛙当饭吃呀!”刘好都雅着刘向上一口气连吃了三只青蛙,也有些发怵,“剩下的带归去今晚当菜吃吧?”
拢一堆树枝,有的时候烤地瓜,有的时候烤花生、蚕豆、黄豆甚么的,另有的时候连蛇也能被他们捉来烤,青蛙、黄鳝、泥鳅也是常拿来烤的东西。
大目村山上的山货是有很多,却没如何见过蜜蜂,马蜂倒有很多,巨大的窝挂在树上,看着就瘆得慌,传闻还蛰死过好几小我,他们到山上都是尽量避开马蜂窝,不敢等闲招惹的,以是蜂蜜这类东西,完整就是一种传说中的存在。
可他们毕竟是男孩子,脱手才气虽强,但对烹调一窍不通,烤出来的东西闻着香,但尝起来却没甚么特别的好味道,只是图个乐罢了。
“如果有油就好了,”刘好好一脸遗憾,烧烤不消油,这还是第一次。
辣椒在出产队里也不算是个奇怪东西,夏大夫和几个知青都很爱吃辣,在房前屋后种了几棵辣椒,但是本地人都接管不了,刘向上连尝试的机遇都没有。
她一发起,刘向上第一个跳起来举手同意,乡村孩子没甚么东西吃,没甚么东西玩,可他们很会给本身找乐子,刘向上他们这些男孩子最特长的就是烤东西吃了。
“那是因为你没放盐。”她面无神采地问,每回看到电视或者书上呈现在田野烤鱼烤野鸡野兔甚么的,配角吃得津津有味,她就特别想问一句,真的有味道吗?
“这不是快双抢了吗?我们吃好一些,肚子里有油水,才有力量干活啊。”刘好都雅着正在给青蛙剥皮的刘向上,发明这孩子的脱手才气真的很强,双手矫捷得让她叹为观止,不过一会儿的工夫,就清理了十几只肥美的青蛙。