很快，一盘辣椒炒魔芋便见了底。
孟管事看向大厨，“占徒弟，你说呢？”
谢悠然给他科普：“这是蒟蒻豆腐，用蒟蒻做的，我带过来给你们尝尝。”
“哎，孟管事，费事等等。”谢悠然叫住了他。
“能，太能了。”几人齐齐应道。
百口人围坐一旁，猎奇地看着那盘青红辣椒丝相间的蒟蒻豆腐。
“行，”杨氏点头，“大丫，你再把这几日晒干的小鱼也拿去镇上集市卖了。”
并且酒楼这两年一向没有推出甚么新奇菜品，买卖已是一年比一年差了。
孟管事笑了，“瞧这小女人，嘴巴多会说话。行了，拿着便条去账房支钱吧，我另有事，先走了。”
“如何，另有事？”孟管事问。
影象中的味道，终究又能在异世再吃到了。
一品香固然是这承平镇上最大的酒楼，但这几年新冒出了几家酒楼，凭着几道特长好菜抢了很多买卖。
这蒟蒻豆腐他们刚才尝了，的确有成为新菜式的能够，可毕竟大众的认知里，蒟蒻是有毒的，就算他们做了，到时候，有没有人敢吃呢？
过了两日，蒟蒻豆腐终究能够吃了。
吃第一口的时候，皱了皱眉头，吃第二口，眉峰松了些，只后便就着这点魔芋，一口气喝了两碗番薯粥。
谢悠然也不废话，径直就上了灶台，直接露了一手，三下两下就用本身带来的蒟蒻豆腐和这后厨里现有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。这个年代的人都嗜酸吃辣，是以，炒魔芋的酸辣味一出来，后厨里的人便都忍不住吞了吞口水。
谢悠然道，“如许，后厨可否借用一下？”
“有点小事。”谢悠然笑了笑，从随身照顾的篮子里拿出用美人蕉的叶子包着的蒟蒻豆腐，递到他面前，道：“孟管事可有见过这类吃食？”
本日刚好是月尾二十五，被谢悠然赶上了大集。
但她并没有去集市，她径直去了前次卖狗的那家酒楼。
谢悠然笑得眼睛迷成了一条缝，“感谢孟管事，你必然会发大财的。”
“小哥哥好，”谢悠然笑吟吟地打了个号召，“今儿我不卖狗，我卖野鸡。”
三丫倒是挺喜好，“嗯，我喜好这个魔芋豆腐，滑滑的，有弹性，另有嚼头，又好吃又下饭。”
承平镇这一带，每个月月朔，十五，二十五这三日都赶大集，四周村庄里的人，都会来这里买卖。
晒干的小鱼干谢悠然本筹算去集市卖的，没想到孟管事看她把鱼清算得很洁净，不但内脏都清理洁净了，并且色彩也煎得标致，便一并要了。
为证明加工后的蒟蒻无毒，谢悠然本身先尝了一口。
“味道如何样？”谢悠然等候的看着他们。
一早，谢悠然煮了番薯粥，炒了一盘辣椒炒魔芋端上桌。
二丫率先举筷子，以行动支撑姐姐。
二十五文一斤，两只野鸡加起来有七斤八两重，这么一来，就卖了一百九十五文。
这儿的人没吃过蒟蒻，第一次尝试，天然有点接管不了这个味道。
这家酒楼叫一品香，一品香的采办管事姓孟，前次跟谢悠然谈判过的。
孟管事点头，领着她去了后厨。
孟管事非常吃惊，“蒟蒻还能吃？”
十八文一斤，晒干了的小鱼干分量很少，一共只要三斤多一点，孟管事凑了个整，给了六十文。
他们也确切急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。