等风干好了再把肉条取下切成4、五公分一块,炒锅置于火上,热锅注入花生油。四成热时,放入干牛肉泡炸约3分钟捞出沥油。比及熟透,便可装盘上桌吃了。
接下来秦思陶如法炮制,用从肉摊上买的肠衣装上细条装的肉馅,别离装上了黄色甜玉米粒和糯米,制成了甜味的腊肠。
弄好了这一摊子,秦思陶接下来开端措置牛肉,还是,将精选的牛肉剔去筋膜,片刀为大长条。把盐、葱粉、姜粉、糖和五香调料等放在小碗中调化,腌制好,这个要等个大半天,比及了早晨再把肉挂晒在铁架子上,放在通风处所就行了。等个两三天,这个就风干好了。
秦思陶翻了个白眼,道:“我到时候把李良师父请到山上持续带我啊,一边持续学一边实际,这不就相称于个助手了吗?”
“我错了我错了……”大表哥嘴里哀嚎着:“我再也不幼年无知看着电视瞎想这天下多鲜了然,你看我不就老诚恳实待在家里了么。”
大表哥先到了村庄里放下二老和一堆东西,另有秦思陶让大表哥出面弄的半头猪肉,剩下的猪肉秦思陶筹算一起弄成了腊肠各家再分分,毕竟腊肠比肉放的住,单吃或者炒菜都比较好。
“你美意义说。”秦思陶笑道:“我记得……大表哥你从戎一年就非得闹着返来……”