绞好了肉，秦思陶就开端动手灌肠了。制作川肠最好选用鲜猪的后臀尖，去皮洗净后切成两厘米见方的小粒,这个步调秦思陶一下子就搞定了。沥干水分后，放入炒香的花椒碎、干辣椒碎，以及盐、味精、胡椒粉、红薯粉、酱油等调味拌匀，腌制15分钟摆布待用，秦思陶实在更爱有点甜味儿的五香，因而遵循本身的口味多加了些糖，只加了比较少的辣椒粉。
这会儿大表哥明显没有秦思陶的厚脸皮，买肉的人群里也有他的熟人,被七嘴八舌连问带说的弄的满脸是汗，见秦思陶好不轻易返来了，感受扯过他，小声问：“你买这么多猪肉干啥？”
姥娘白了大表哥一眼，道：“千好万好哪有本身的家好，金窝银窝赶不上本身的狗窝，住乡间如何了？住乡间你本身能够种菜吃，城里人只能吃你家卖的打了农药的蔬菜。人家有钱人都往乡间跑，你们可倒好，恋慕多数会，多数会你一辈子能买套屋子？”
“你觉得李良老头在姥娘村庄里呆着谁去你那儿啊！”
羊肉好说，他又定了两端，挑了肥肉少的付了定金要摊主先清算着，等会儿返来再取。
作者有话要说：累屎了。。。话说国际车展大家爱，男的看大胸展，女的各种cos女车模。。。咳，最后一天去的，木有瞥见莲花小王子嗷嗷嗷……我好绝望的说
最后，秦思陶将腊肠挂在事前筹办好的支架上，底下用新奇的果木燃烧熏制。上边用烟熏烤肠，底下用余温拷荷叶鸡和荷叶兔子。
牛肉……一买买一头实在是太惹人谛视了。但是秦思陶很喜好吃牛肉干，正筹办在后山先简朴措置下弄到空间里持续屯着，也就不管了，恰好有两家摊子，买的牛肉一老一嫩，秦思陶在卖嫩牛肉那边抢了些米龙、大黄瓜条、小黄瓜条等牛屁股上的好肉，另有专门出牛排的那边，前腰脊出T骨和纽约克牛排，后腰脊出西冷牛排，腰内肉出菲力牛排，另有两边肋骨出牛小排，肋脊部活动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧……秦思陶指着这些部分让人家都割下来，一看，还是好大一堆= =
等风干好了再把肉条取下切成4、五公分一块，炒锅置于火上，热锅注入花生油。四成热时，放入干牛肉泡炸约3分钟捞出沥油。比及熟透，便可装盘上桌吃了。
秦思陶想着到牛羊鸡鸭那边转转，就不顾大表哥的喊叫又溜了。
秦思陶从候车镜里看到了大表哥眼睛里的不附和，反问：“在后山开诊所咋了？”
“行了行了！”大表哥手握着方向盘撒不开把，只好嘴巴上告饶：“算我求你了，不就是受不了军队艰苦的练习嘛，跑圈对峙不下来，你们都嘲笑我多少遍了还没够，那会儿不是幼年无知嘛！”
姥娘的脸被风吹的面庞子通红，还起了点皴，秦思陶做好了就从大衣口袋里摸出来一个小水晶瓶，挖出来一坨保湿的膏脂给她抹上，这便宜的膏脂味道比较淡，也不油腻，姥娘也没躲，看秦思陶笑嘻嘻的给她搽脸。