有充足的热量,但却没有火焰,烧过的柴火,是半材半碳的质地。云朝眼一亮:“我感觉成,我们就拿阿谁试,如许,小叶儿,你去找个炭盆来,我们掏些柴火来,放进这边的灶堂里。”
实在她宿世用电饭锅蛋糕,也纯是闲的蛋疼才会干的事,要晓得作为一个吃货,并且还是一个喜好本身制作美食的吃货,天晓得她的厨房比普通人家的客堂还要大,内里的灶具,的确不能更齐备。但是吃货的精力,不就在于各种尝试么?
燕弘扬笑道:“朝儿又做了甚么点心?这香味,实在特别。”
云朝当然不会反对。
云朝一边拿了手巾子过来,给两人擦了一手,一边笑道:“是我用羊奶和鸡蛋面粉做出来的新吃食,试了三回才做好一份,爷爷,十叔,快尝尝味道。”
屋里,燕展昭正陪着祖父燕弘扬鄙人棋。
云朝不放心,也在一边看着。过了一会儿,云朝感觉锅里的面包差未几已经成型时,先揭了锅盖看了看,在面包上头,又抹了一层油,如许大要那层皮,吃起来口感会更香。
云朝放上面包,给两人续了大麦茶。
耐烦的搅拌好,云朝把拌好的面,分红三份,这才叫了小叶儿来帮手烧火。把第一份倒进锅里,盖好锅盖,又用布包好锅盖的裂缝,云朝叮咛小叶儿:“火侯必然要小,可别给烧糊了。”
把蛋黄放着备用,云朝在蛋清里插手了少量的盐,然后加进糖,开端打圈搅拌。没有专门用来打奶油的搅拌器,或人只好用两只筷子做东西。幸亏这些日子因着练射击,为了能拉大弓,她是决计熬炼了本身的臂力的,固然如此,打了一会儿后,手臂还是酸的不可。
宿世的时候云朝做过很多次,是以调配食材的法度对她来讲不会有题目,但宿世是用电饭锅做的,此次倒是用烧材火的锅,成品会是甚么模样,她还真没数。但既然道理上是相通的,只要掌控好火候,哪怕一次不成,多次几次,把握好火候,云朝感觉必定是能做出合格的成品来的。
甩了甩手臂,歇息了一会儿,又开端兑面粉和淀粉,然后与煮过的羊奶和蛋黄一起搅拌,拌好后,再加上刚才打好成沫的蛋清停止搅拌,不过此次却不能象搅拌蛋清一样打圈了,只能高低拌,若不成粉碎到打好的蛋清泡沫,蒸出来的蛋糕会发硬,没有了面包的坚固,口感会差很多。
两人一边谈笑,一边把最后一份面包分红了了几份,给安嬷嬷和安爷爷留了一份,云朝亲身给自家爷爷送去一份,另有一份是送给姐妹们的,再有两片,倒是给姑母燕元娘的。