“对了，你如果嫌腻得慌，待会儿这锅炸出来，姥姥给你炸点各种蔬菜做的素丸子，姥姥小时候最喜好吃了！”
不过像是炖鱼，炖肉，这类费时吃力费火候的菜肴，还是要提早筹办好的。只是，现在在王家庄，逮住大鱼大肉猛吃的，必然是外村人，因为村里人没有哪家还会拿这些当好东西了。
“炸丸子，炸豆腐啊？这都是都城人过年必备的东西，来来，尝尝看，这是新出锅的炸丸子，看合分歧你的口味？”
这两年，村里人也开会会筹办一些更加别致的零食，比如来自异国他乡的高兴果，另有来自东北地区的榛子，松子，杏核，来自边陲的葡萄干，核桃，大枣等等。
“你说甚么？再说一遍？”
我还是个孩子好不好？要不要如许压榨人家啊？当然这话，他只敢在内心偷偷说说，真要说出口，那就肇事了。这结果，绝对不是他想尝试的。
“阿谁，我想起来了，夙起还没放鞭炮呢。”说完，王勇狼狈地逃出堂屋，来到院子里，又忙不迭的直奔老太太那边寻求庇护。
现在村里人的糊口程度跟着本身存折上的数字前面的零越来越多，对于食材的要乞降对于饮食安康的寻求也是水涨船高。
“我这是干炸的，要几次炸好几次，直到丸子被炸的焦脆为止。吃起来，沾着椒盐，外焦里嫩，甘香适口，可好吃了！”
看着洋洋对劲地老妈，王勇忍不住吐糟了一句：“不就是凉拌菜吗？有啥好对劲的？三岁孩子看一遍都晓得如何做了！”
因为有些菜或者饭食做法烦琐，费工费时，以是，很多人家从腊月二十三就开会要繁忙起来，每天都要筹办各种吃食。像是油炸糕，先要把黏米或者糯米用水泡好，普通来讲都要泡上一整夜，然后第二天把米碾成面。
面对着老妈强势的怒斥，王勇从速低头表示本身晓得错了，只是趁着老妈回身去取酱油瓶子的时候立马小声嘀咕了一句。
这东西既解馋有解饿，是之前农家人过春节必备的食品之一。没到这个时候，家家户户都要炸上几盆，能吃半个多月。当然，这些是上不了席面的自家人的美食。
“妈，你如何烩这么多五花肉啊？还这么肥？谁吃这东西啊？”
刷了锅，放油，插手葱姜蒜炒香，再插手五香粉，辣椒，各种香料，放入酱油，料酒，白糖，食醋，最后倒入几瓢热水。