排骨和土豆搭配，弄一个排骨炖土豆，汤就用自家的大骨头老汤，只要不炖的糊锅，味道天然不消说。
“不说了，悲伤了，那啥，挂了吧！电话费老贵老贵的，一分钟要一块儿呢！”说完，王勇就直接按下了关机键。
“要不算了吧，归正我本身感觉没啥题目。再说了，我们家也不差我开饭店赚的那俩钱，就算是饭店开业后赔个底朝天能赔多少钱啊？”
“嘿嘿，超越一分钟了，我是接呢还是接呢？废话当然是接啦！要不然你让谁给你弄书架去啊？”
油压压锅菜也叫嘎巴锅，做法是把调料和食材放入高压锅，放入适当的油，开小火，如许食材本身的水分蒸发以后，食材，油，锅之间就轻易产生酥香甘旨的嘎巴了。
“啊？好啊，好啊！我待会儿就畴昔。要说试菜你找彪叔就对了！不时你彪叔我自夸，就我张嘴。只要尝一下就绝对能给你几条最专业的定见！可不像某些人除了会说好吃，不错，挺好的，就没有一点扶植性定见了。”
“行！实在也没啥。就是我这缺几个书架，你看看哪有帮我弄几个过来。你晓得我奇怪（喜好的意义，故乡土话）书，家里书太多了，没个书架那些书好多都放坏了，看的我心疼啊！您说。这么爱学习，爱看书，作为家长、长辈是不是应当支撑啊？可我爸倒好，我让他给我找几个书架他都不理睬我！”
“你小子有话就说，有屁就放，别跟我来这一套！”电话劈面刘彪一点都不客气的经验着王勇，以他的经历，这小子主动打来电话，还这么客气，必定是有事求着本身。
“我——”
压锅菜菜品大多没有多少汤汁汤水，干香，味道浓烈，一经推出，就颇受北方人的爱好。从东北大地敏捷就的向天下各地传播开来。
“叮铃铃，叮铃铃……”
“别，别！要晓得你但是被大师伙叫成小财神的啊？你如果干不好，那不是丢人可丢大了吗？你想想到时候人家一说，你连个饭店都开不好，另有啥资格叫小财神啊？多丢脸啊，你说是不是这个理？”
刘彪听了王勇的要求也是直撇嘴啊！心说我就晓得你小子主动打电话必定没啥功德，这乡村里谁家有书架啊？就是城里一时半会的那也不好找啊？恐怕还的找几个木工现做啊！
“行了，别废话了，从速的说吧，这里这中午也没多长时候了，你抓紧时候做饭，中午我就去帮你尝尝菜，给你出出主张，提提定见甚么的！”
通过脑筋里的将来影象，王勇晓得这是在新世纪一零年前后发源于东北大地并逐步分散到天下的一种东北菜的新做法。
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“那啥，这事就如许了，我去做饭了，你抓紧时候带着书架过来啊。”
绵软酥烂，入口即化那是根基要求！色彩浓烈，味道干香入味那是必须的。固然之前没有尝试过这类做法，但是有着影象里用电饭煲做米饭，煮排骨的影象，王勇自以为应当不会在这道菜上丢人现眼的。
汤压就是用一些老汤，比如鸡汤，骨头汤，高汤甚么的，另有的菜是用啤酒代替高汤，靠着高压锅的特别道理和节制汤汁用量，使得做出来菜干香，入味。