油条称好装好，张兰芝骑着自行车带着油条赶集去了，自行车是前一天借的景子的，这是景子结婚的时候带过来的，还挺新的，张兰芝本筹算借楚春子的，景子晓得了从速把车送过来，就怕张兰芝不消，还不消还，让张兰芝固然用。
“好嘞，这一包就是一斤，我这还带着称，要不再给你称称？”张兰芝拿出来一包，这会也没有便利袋，油条是用纸包的，看起来像束花似的。
前一天早晨和了15斤面，明天都炸了出来，一共是24斤油条，看着张兰芝带了两个大筐，但是油条这东西不能压，特别是还要卖的，一压就瘪了，看着也不那么好吃了，当然了，这会的人并不计算那么多就是了。
“那但是，便宜一毛钱呢！”一个包着蓝色包头巾的妇女也站在人群里，手里还拐着篓子，沉甸甸的，“给我来一斤，恰好家里明天有客，切了还能当盘菜呢。”
“喜子婶，山子家里炸油条卖，没给你点吃吃？哎呦，山子媳妇在集市那卖，可好卖了，能挣很多钱吧，喜子婶今后可等着跟着叨光吧！”
当然张兰芝和唐山是被两个小的投喂的，两个小家伙也不吃独食，两小我都是一手一根油条，一手本身吃，一手给爹（妈）吃。
比落第二刀的时候，油锅温度就上来了，张兰芝油条下到锅里，面团立马就收缩起来，用长筷子翻个个，两面都金黄了就捞出来，有的处所外皮已经酥酥的破开了，广子和玉子一人一根拿着吃，都顾不得回张兰芝问好不好吃的话，只能一个劲的点头，逗得张兰芝和坐着烧火的唐山笑的不可。
第二天也是个集，不过这就不是县里的大集了，但是也是辐射范围很广的集市，四周的村庄普通都是到这个集市来赶集，张兰芝也不晓得深浅，不敢弄多了，就先和了10斤面，还是是早上起早炸好，放在筐子里骑着车去赶集卖。
“五毛钱一斤，本身家里炸出来卖，比个人卖的便宜点。”
几个婆娘在一旁和张兰芝说话，也不走，张兰芝也不胡涂，晓得是想着等张兰芝卖剩了说不定能得点便宜，那里想到几小我一向站到最后，张兰芝16斤油条买的精光。用膝盖想都能晓得，16斤油条才够几小我买的，如何能够另有的剩呢！
炸了一大盆出来，张兰芝放心了，看来本身的技术还是没有变的，炸出来的油条外酥里嫩，又用的是自家的面自家的花生油，炸出来很香，吃着满嘴的花生油的香味，并没有厥后也不晓得是甚么样的油又炸了很长时候的怪味，四小我也没做饭，就围着灶台吃油条就吃饱了。
“是唐家村的，自家做点小买卖，可不是得每天炸，用着就到我家里买，每天都做。”
油条在这会也是好东西，每天卖剩下的四五斤，张兰芝就唐湖家一斤，南婶家给一斤，香子绣子家时不时的给点，都能算是打情面的好东西了。
张兰芝会的炸油条的方剂还是老方剂，要用矾的，10斤面算一个计量单位，张兰芝也怕手生，先和了5斤面，在家里炸了尝尝，头一刀能够是油不热，炸出来的油条并不鼓胀，炸出来的像死面球，不过就是如许也香的不可，恰好是礼拜天，广子和玉子也在家里，两小我烫的左手倒右手，嘴里嘶嘶的叫个不断，也舍不得放下，好吃的不得了。