“没事的,我之前也不是没煮过了。”
他是没银子,才这么吝啬,上头给的银子那里够用啊。还是总管大人走的时候,他死皮赖脸的讨了五百两,手头上才宽松了一点儿。
这一顿饭畴昔了,宁二很会煮菜的名誉就传出去了,那伙夫公然就被大师逼着来找他取经了。
她就是打着弄一碗归去,明早拌面条吃的主张,才弄这个油辣椒的。虽说现在老陈给分给他们粮食还算风雅,但油却很吝啬,就分了一小坛子,还不到五斤呢,还说要用半年。要不是因为常常吃山鸡野兔子,弥补了油水,这点儿素油,再如何省,也吃不了两个月,又如何能吃到半年,以是她平时炒菜也尽量省着用。
“公然好吃,味道真好。”
“好,先弄哪个?”伙夫跃跃欲试的问。他本身也想多学点本领,饭菜弄的好吃点,就是本身吃的也高兴。
“吴女人去教教他,今晚你们就和我们大师一起吃吧。”老陈跟着背面,要求丑姑。
宁二也没有闲着,被丑姑批示去磨盐了,这里用的是大粒盐,用起来不便利,宁二拿着个小石钵子,装着半钵子大粒盐,拿着一根木棍子捣盐,把盐粒捣成粉末状。
实际上凉拌黄瓜是最简朴的一道菜,但伙夫完整不会,凉拌菜对他来讲,就是直接撒一把盐上去搅拌几下就完事了,大师甘愿一人拿一根黄瓜直接啃,也不肯意吃他这类粗糙体例弄出来的凉菜,那大粒的盐完整没化,咬得牙齿都恨不得蹦掉。
老陈自打丑姑开端做饭后,就常常过来蹭菜吃, 因为他们的伙夫厨艺有限的很,煮甚么东西都是直接扔进锅里一锅煮的, 吃个一顿两天的还不感觉太难吃, 但每天吃,大师早就吃腻烦了。闻着丑姑这边的饭菜香味儿, 老陈这家伙就一次又一次的厚着脸皮过来了。
丑姑笑道:“谁让你吝啬巴拉的,油都不肯多分点给我炒菜。我们在家,别说吃个油辣椒了,就是用油炸东西,也是常常做的。到这个鬼处所,我们就是有银子也没地儿去买油。”
丑姑只得跟着畴昔阿谁大伙房了,批示着伙夫先把菜该洗的洗洁净,该去皮的去皮,该切好的切好,特别是那一篮子的辣椒,丑姑干脆让伙夫直接切碎,筹办给他们弄个油辣椒酱,多吃几顿。
到了该烧饭的时候,宁二就被拉畴昔了,没多久却跑返来,对丑姑说:“哎哟,我搞不惦,太多了,他们那锅比我们的大太多了,锅铲就是一把大铁锹。”
“先弄好油辣椒。把盆里腌出来的水分控干,锅洗刷洁净,多倒点油到锅里烧开,把腌辣椒碎倒进锅里炸一会,扔几把蒜粒就算行了。”
老陈看了眼宁二,又看了看丑姑,不由的笑道:“你们两个家伙啊,就这么点东西,也不放过。”
“能够了,快点起锅吧,装到洁净的大钵子里晒着,等放凉后能够装入坛子里保存,吃好久都不坏呢。如果有肉,还能够做成肉酱,再加些熟花生粒,又或者是豆豉,味道就更加好了”丑姑说。
白大夫和阿竹,老陈都盯着他,阿树吃完一块,又缓慢的夹了一块,几人才明白,宁二煮的菜不会差。
宁二也算是她一手带出来的门徒,程度固然比不上她,但论好吃的程度在这个处所只怕也得数第二了。可惜大师都不信赖她的话。