宁二也算是她一手带出来的门徒，程度固然比不上她，但论好吃的程度在这个处所只怕也得数第二了。可惜大师都不信赖她的话。
伙夫半信半疑的舀了一大勺子油辣椒拌入早就腌制好的黄瓜中，先本身夹了一筷子尝味道。
“可不是，他就是我带出来的门徒，当然味儿和我煮的差未几啊。”丑姑笑道。
伙夫赶紧说：“太费时候了。”
丑姑只得跟着畴昔阿谁大伙房了，批示着伙夫先把菜该洗的洗洁净，该去皮的去皮，该切好的切好，特别是那一篮子的辣椒，丑姑干脆让伙夫直接切碎，筹办给他们弄个油辣椒酱，多吃几顿。
鸡肉多，很快锅里就“滋啦啦”的响起了油脂爆出的声音。
“不错嘛，没想到宁秀才，连菜都烧得这么好啊。”老陈高兴的两眼发光，明显打起了宁二的主张。
“他煮的不错。”丑姑笑道。
老陈自打丑姑开端做饭后，就常常过来蹭菜吃, 因为他们的伙夫厨艺有限的很，煮甚么东西都是直接扔进锅里一锅煮的, 吃个一顿两天的还不感觉太难吃, 但每天吃，大师早就吃腻烦了。闻着丑姑这边的饭菜香味儿, 老陈这家伙就一次又一次的厚着脸皮过来了。
伙夫炒鸡块的时候，丑姑又让宁二开端腌制黄瓜与辣椒，就用他刚捣碎的盐。除了作油辣椒酱以外，丑姑筹办直接凉拌一个黄瓜。
只要阿树甚么也不管，他饿了，每天干着挖地的重体力活，肚子饿的格外快，以是他一马抢先的就夹了一块鸡肉。
实际上凉拌黄瓜是最简朴的一道菜，但伙夫完整不会，凉拌菜对他来讲，就是直接撒一把盐上去搅拌几下就完事了，大师甘愿一人拿一根黄瓜直接啃，也不肯意吃他这类粗糙体例弄出来的凉菜，那大粒的盐完整没化，咬得牙齿都恨不得蹦掉。
炒好了豆角，就剩下两盆子腌制的黄瓜与辣椒了。
小锅小灶的烧饭菜，对他来讲很轻易。但是那么大的锅，放那么多东西出来，他就搞不清楚该放多少盐，该煮多长时候了。并且那伙房里，有三口大灶，一口烧饭，两口炒菜。伙夫和给他打动手的火伴，也一样忙得团团转。三十个青壮男人的饭量都相称大，每顿都得煮一大锅饭，几锅菜才够呢。
“这个简朴。”伙夫乐呵呵的笑道。看着锅里的鸡肉都炒出了油，才把早就切好的一大篮子冬瓜全扔进锅里，又翻炒了几下，才在丑姑的表示下加了几大瓢水，盖上锅盖煮。
他是没银子，才这么吝啬，上头给的银子那里够用啊。还是总管大人走的时候，他死皮赖脸的讨了五百两，手头上才宽松了一点儿。
“没有油，就不能如许弄辣椒酱了。但是如许做的辣椒酱，能够直接当菜吃，也能够当调料炒菜，或者煮面时拌一勺子也很不错呢。”丑姑笑道。
见到他煮好的一锅山鸡，及两盘油汪汪的蔬菜，白大夫和阿树及端着饭钵子过来蹭菜的老陈都惊呆了。
公然，一顿饭吃完，老陈就说了：“宁秀才这么会做菜，畴昔教我们阿谁伙夫几招呗。我们每天吃他的那一锅乱煮，真是受够了。明显好好的菜，都让他白瞎了。”
“能够了，快点起锅吧，装到洁净的大钵子里晒着，等放凉后能够装入坛子里保存，吃好久都不坏呢。如果有肉，还能够做成肉酱，再加些熟花生粒，又或者是豆豉，味道就更加好了”丑姑说。