“恩,我明白,明天我们要去集镇买些盐和米粮,我和明儿两人有点怕被人欺负,能不能请你和柱子帮个忙,一同去。”丑姑问。
“哎,还是活,是活的。”丑姑眼尖,看到有树枝在动。
丑姑转头看着远处的山林,一片温馨,才落下心来,说:“我们还是得把野猪措置一下再带归去。”
“太好了,就如许弄。我明天买了几个坛子返来了,恰好派上用处。”宁二欢畅的说。
他们头先来挖的圈套还在山林更内里一些,非常埋没,相对来讲也更伤害。毕竟越往山林深处猛兽呈现的机率就更高。几小我谨慎翼翼的走到圈套边,远远的就看到那上头铺的树枝与草都被打翻了,宁二与丑姑都冲动起来了。这必定是有猎物跌入圈套了,就不晓得是甚么东西?但看不到多大的动静。
临走前,宁二想了想说,:“我们怕是要过些天再进山,比来不能去了。”
“怕不是死了吧。”宁二有些担忧的说,如果是明天就落入圈套死掉的话,他们明天赋来,如果已经坏了,就丧失大了。
“那倒不消,我家还剩下一点,再加上你早上带过来的三斤完整够用,过两天我们也得上集镇,去买盐买粮食了。”丑姑赶紧说。
丑姑想了一会儿,才说:“有个别例,把肉切成小块,腌一腌,再插手剁辣椒酱,拌上磨好的米粉,然后装坛密封存放,能够保存好久不会坏。”
幸亏,四小我骑着马和驴子,速率还是蛮快的,很快就跑到了路边上。
“恩,是得措置一下,就如许一起滴着血归去,是不可。”宁二点头。
可惜的是,厥后她本身也学着弄过,但味道老是不如小时候吃的好。她细心阐发过启事,约莫有三点,一是当代的猪都是精饲料养出来的,不及儿时的猪肉好吃。二是,儿时奶奶弄的时候,是装在很大的土坛子里,坛子口上再紧紧的塞了几把稻草,最后才把坛子倒过来,口朝下放进装满水的盆子里,水另有常常换。这是很关头的一步,关乎到米粉肉的味道。
不是丑姑和宁二把民气想得坏,实在是他们都经不起甚么波折。两人都想先安温馨静的熬两三年,等年纪大些了,本身也养得身强力壮了,在村庄里也站稳了脚,才敢象吴猎户那样明目张胆的打猎出售,不怕被别人欺负。