谈成了买卖，菜也上来了。“罗兄弟，咱哥俩喝一杯，预祝我们合作镇静！”李老板端起了酒杯，向罗卜敬了一杯酒。
“先将一只2、3斤重的鸡洗净放在篮子里沥干水，然后把鸡放在蒸盘里用水晶鸡公用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，再搽20克纯粹花生油，腌渍5分钟。”
过了5分钟，锅里的水也烧开了。老王将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里，把火调到中火蒸了起来。趁这个空档，他讲解道：“就这只鸡来讲，中火蒸10分钟后把鸡翻过边再蒸8分钟，根基就熟透了。”
罗布看出了李老板的不悦，便解释道：“这母鸡和公鸡不一样。它属于肉蛋两用鸡，每天能下一个蛋，并且这蛋的代价也不菲呀，说是金鸡也不过分。我只怕你买返来不舍得杀，光留着下蛋了。”
“最好能讲讲如何做的。”罗布在一旁插口说道。
李老板获得肯定的答复后，当即点头同意了。他拉起罗布就朝厨房走去。
“贵一倍？这也太多了吧！”李老板的面色不由得一变：“莫非这罗兄弟去看了我的清蒸鸡，晓得这道菜需求用母鸡，以是临时涨的价？”
立即信息：“有人在向你传授中级清蒸鸡的做法，学术技术策动，学会清蒸鸡技术。因为配方保密，中级清蒸鸡技术降落为初级清蒸鸡技术。支线任务初级水掌控完成度3/5。”
老王看了一眼李老板，见他没有反对，便一边操纵群起来，一边说道：“清蒸鸡别名隔水蒸鸡，桶皇鸡，水晶鸡，源于广东的湛江是粤菜中一道简朴易做的名菜，其味香、醇、嫩、滑，色香味俱全，口味奇特，令人流连忘返！”
李老板听了罗布的解释，神采这才变得都雅了一些。贰内心想到：“归正就几千块钱，就算赌一把又能如何！”以是他不再踌躇，痛快的承诺了。
厨房里，厨师们正在繁忙着。李老板把罗布拉倒一个大厨面前，慎重的说道：“老王啊，你在我这里也干了很多年了。明天你把满身的本领拿出来，好好做一道清蒸鸡出来，让这个客户尝尝，咱饭店的前程就全在这道菜上了。”
紧接着“砰”一声，桌子被狠狠的砸了一下。仿佛是一部手机的免提被偶然间翻开了，一个罗布有些熟谙的声音从手机中传了出来：“杨老板，你出去探听探听。我道哥在街面上混了这么多年，靠的是甚么？我靠的就是信义！拿人财帛与人消灾，我甚么时候白手套过白狼！此次兄弟们真是豁出命去干了。只不过那几只鸡真是太短长了，最后要不是我用十万块买命，还不晓得能不能活着呢。”
又过了约莫20分钟，半途老王把鸡翻了一下，这清蒸鸡就出锅了。只见老王把蒸熟的鸡取出，用到利落的斩好，整齐的摆放在盘子里，然后把蒸盘里的约莫100毫升的鸡汤全数淋在鸡块上，又用香菜在鸡的四周摆上裙边，一道色香味俱全的水晶鸡就展现在了罗布面前。
“蒸鸡的时候视鸡的大小与火候大小而定，约莫15至20分钟，蒸的时候太长鸡肉会不敷嫩滑，时候太短将会不熟。普通人辩白熟不熟有两个好体例，一是如果用一根筷子等闲戳穿过鸡身根基就熟了，二是斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、玄色为过熟、深红色最好熟度。”
包间里的罗布坐不住了，因为他刚才听到的仿佛就是明天上午本身身上产生的事，那这么说这隔壁的人就是幕后的黑手了。他忽的一下就站了起来，想冲要畴昔看个明白。