首页 > 厨霸全球 > 第四十一章 炸鸡排

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“别傻笑了,你不是要看我做菜吗!”白采儿一边呵叱罗布一边用用刀背悄悄的拍着鸡腿肉,把肉的纤维拍松,以便增加它鲜嫩的口感。

白采儿刚住了手,就发明了罗布不满的模样,还觉得他没学会在活力呢,内心没有来的升起一丝快感:“没学会吗?这盘炸鸡就当安抚奖,送你吃了。”

“这小子每次表示的都像是一个雏儿,但是每次都会让轻视他的人打脸,这也太不科学了!莫非他真是天生干出事的料?”白采儿自言自语的嘀咕了一阵,实在是想不通如何回事。只不过这事对她来讲只要好处没有坏处,以是她想不通也没有去追根究底。

此时,白采儿把鸡腿顺着骨头一撸,这个鸡骨头便露了出来。她一手拿这鸡骨头,一手用在在枢纽处扭转了一圈,那鸡腿肉就一回声落在结案板上,只留下一块骨头留在她手中。

“好玩吗?鸡腿都被你玩烂了!”清冷的声音在罗布耳边响起。他一个激灵从脑海中的假造天下里离开了出来。他看了看手上的鸡腿,公然和设想中的一样,被刻的乱七八糟的。

这时锅里的油已经油面翻动,青烟微起,合适5、6成热的标准了。白采儿见用竹签子穿好的鸡肉渐渐的贴着油面放入锅中。

只见这鸡排一入锅,锅里立即翻滚起了泡沫,传出噼里啪啦的声音。白采儿用笊篱渐渐的搅动着鸡排,只见才3、4分钟的时候那鸡排大要的面包屑就开端变得发黄了。

“这是在雕镂,蒙眼雕镂!”罗布揭示的技术只要初级程度,但是这才气就太惊人了。食雕是中国烹调中的一项奇特刀工技艺,具有较高的工艺美术代价,并且是最需求练习的一种技术。

接着她用小手拿起鸡腿,沿着骨头的走向,用锋利的刀刃划开了肌肉,刀尖恰好打仗到骨头,深浅恰到好处。只见刀尖就从白采儿白嫩的小手旁掠过,看得罗布眼睛直跳,不由得叫道:“靠,蒙眼去鸡腿骨,要不要这么拼呀,这我那里学的会。”

食雕是一种综合外型的艺术情势。首要以刀具为主,接收木刻、金石、剪纸、雕塑、牙雕等外型工艺的有关体例。通过切、削、挖、铲、掏、透雕、拼接等伎俩,创制出具有美好外型的食雕成品。

“成了!美女的这套表演出色刺激,吓得我的谨慎肝扑通扑通的,我但是筹办给100分的!可惜演出的太快了。”罗布砸吧着嘴不满的想到。

说罢,她取过四条鸡大腿,然后闭上了眼睛,摸索着在鸡腿上连接鸡爪的小枢纽上用刀划了一圈,见鸡皮和筋膜完整挑断。

立即信息:“鹰眼术策动,你胜利学习到炸鸡排的初级技术。支线任务,油节制完成度增加,现在为1/5。”

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