“那是天然,百年秘方,皇上吃了也是赞不断口!”温守正对劲道。
大周皇朝,成德二十八年,当时四海升平,不现兵器。百姓居有定所,衣食无忧。
一只鸡斩得精美非常,摆盘也非常讲求,鸡头正前,摆布两翼分开,似要展翅高飞普通。
“这么肥的一只鸡都当下脚料扔了,莫非你们醉仙楼都用鸡毛做菜?”和顺笑嘻嘻,用心又问。
和顺瞥了一眼锅,果见方才煮鸡之水,绛红清澈,本来是加了卤水!
温守正将未见天的鸡蛋、鸡什,与红枣、枸杞、米酒一起煮了。汤味甜美,酒香回荡,口感适度,温润暖人。
温庭面色丢脸,却不敢出声。
“明日东主有喜,我有一日闲暇,揣摩着我们一家好久没外出郊游了,不如……”过了一会,温守正厚重的声声响起,略带暖意。
随即从承担里抓过一把带泥的花生,噼里啪啦的砸向温庭。
这一日,阳光正煦,给初冬带来一丝暖意。
温守正一愣,随即听出了和顺的讽刺,劈手夺过这只鸡,微胖白净的脸上,立时升起一争光红,有些恼羞成怒。
“好吃!”和顺咀嚼着,入口酥,转眼化。
“都城的金丝酥,尝尝。”说话间,温守正已是敏捷的翻开了食盒,内里整齐码着一朵朵小巧详确的酥点,状若金丝芍药,甚是逼真。
“滚一边去!”
这两个混账东西,是要活生机死老子啊!老子不也是为了你们!
莫非……
“也好,庭儿也说迩来先生有恙,须休学三日,他也得余暇。”周氏声音中有些欣喜。
前面还好,是一些红薯、白菜、萝卜……
周氏从旁帮着燃柴、架锅。
和顺把头脸埋在寝被中,任由泪水渗入棉絮。
“滚一边干活去!平时读书也没见你这么机警!”温守正有些下不来台,当即飞起一脚。
“庭儿呢?”温守正愣住了手,起家张望。
温庭挨了一脚,哼哼唧唧的溜到边上吃去了。
现在,温守正烹制的恰是白切鸡……
统统的统统,仿佛就在明天!
…………
宿世,她只是父切身后的一个灵巧的女儿,懵懂纯真。大祸临头时,她甚么都做不了,只能在生离死别的时候,感恨本身的无能,感慨生命贱薄的无法!
“这个臭小子,读书又不成,恰好不肯跟我学厨。想我温守正,一身绝技,名满咸阳……”
前面接着的就是猪肉、火腿、鸭蛋、蘑菇……
和顺在隔壁,悄悄躺着,回想着重生后的这几日,胸口一阵撕扯的疼,仿佛当日那深插于心的利箭犹在,仿佛亲人的生离死别就在面前。一想到这些,两行清泪毫无征象的涌了出来,滑过她白净清秀的面庞,无声无息的滴落进被褥中……
当真是厨子不偷,五谷不收!
温守帮手上不断,运刀如飞,用锋利的小刀解鸡,持续说:“这一道乃是我亲手改制的长乐鸡。这鸡不消水煮,而是用卤水浸熟,再用老卤水过冷桥,使卤味天然渗入鸡肉中。你们尝尝看,味醇鲜香,皮脆肉滑。”
和顺迫不及待夹了一片放入口中,只感受皮爽肉滑,平淡鲜美,丝丝入味,最妙是连骨头都鲜美非常,让人流连此中,难以自拔。