“得,一会儿用饭的时候,我去弄个酸辣汤,给大师解腻。”温守正无法的笑笑。
温守正半信半疑,小口用筷子鞭策了一部分白饭入口,随即又吃了一口红烧肉。
颗颗饱满颀长的米粒,晶莹剔透,在碗中粒粒绽放。
“听柔儿这么一说,仿佛是有点儿,归正我是不成能把这一盘给吃光的。”周氏放下筷子,轻声衬了句。
现在,乌黑的铁锅内,铁铲翻滚处,红光毕现,热气升腾,冒出一股极其诱人的肉香。
周氏紧跟厥后。
“慢点吃,别说话,都要噎着了!”周氏责怪道。
恰是晚餐时分,家家都是青烟升腾。
西北风的阵阵寒意,倒是愈发吹得肉香四溢,和顺摸摸本身的小胃,只觉腹中愈发的空瘪!
这不,为了戋戋“油腻”二字,四方见正的小木桌上,已然摆上了五六盘做好的红烧肉。
“你不晓得,昨儿个有位客人,说我的红烧肉油腻,恰好今儿个歇息半日,闲来改进一下。”温守正笑着道。
宿世,她是温守正的女儿,也是温守正的好帮手,深得温守正厨艺的精华。和顺只知自家爹爹的技术妙不成言,不管做甚么,都能让人胃口大开,特别合适红烧肉,每回都要吃个够。
不就是碗浅显的白饭嘛!真有和顺说的那么神?
方才温大厨做肉的时候,还神采飞扬的提及和顺最爱吃他做的红烧肉,怎得和顺一块肉入口,竟是这般模样。
温守正瞥见身边的妻女,表情大好!
不知为何,这几日咸阳冷得特别短长,路上的行人都是抖抖索索的。
“油腻?!”温守正愣住嚼咽。
温家的厨房,不过是平凡人家的小厨房,不过面积虽不大,可物件儿却一应俱全。
“额……你们不感觉这肉有些油腻吗?”和顺冷不丁的说了这么一句。
刹时,莹润白净的瓷盘上,一笔浓墨丹青,抹开了一片残暴:褐色、绛色、红色、红色,和着浓香的热气,闪现在温守正广大丰富的手中。
………………
只听嚼咽食品的响动,便知这倒真是对了胃口!
“小小年纪,闲来操心。快吃,多吃才气身材好!”温守正夹起一块肥瘦恰当的红烧肉,放进和顺的小碗里。
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“出锅!”
“尝尝爹的技术!”和顺奸刁的坐下,接过周氏递来的筷子,随即夹起一块放入口中,细心品嚼着。
“柔儿,身材不适吗?”温守正也感觉奇特,女儿常日里不是如许啊!每次只要一有好吃的,她准保小嘴吃个不断,为何本日,只动了一筷……
是啊!我怎得如此必定就是红烧肉?!
现在怎得本身的口味变得如此敏感和抉剔?
因只是试做,和顺谨慎翼翼的将那少量的卤水措置洁净,又打扫了厨房,统统回归原位,不着陈迹。
本来是我想多了,越是平常的就越是最合适的。
“师父,这红烧肉您都做了五六道了,如何还不对劲?”方大石问道。
一想到这些,和顺的眼眶又潮湿了。
“油腻吗?不感觉啊。”方大石愣住筷子。
厨师最幸运的事,便是作美食给别人吃,更何况是本身的家人!
温守正左手接过盘子,右手悄悄挥动铲子,一盛一抖一送。
有加陈皮的、加杏仁的、加辅菜的、配蘸料的……各式百般。