“爹,这内里是鸭子!”和顺闭上眼睛,悄悄嗅了嗅,脆生生的说道。
肥而不腻,反倒是有股暗香?
“馨儿别急,既然柔儿说她的鼻子和舌头活络,还是先让柔儿猜了再吃无妨!”温守正一脸的奸滑,心想:这么庞大的菜式,常日里又未曾在家做过,量柔儿再猜也是想不到的,更何况我还……
和顺的前半句话,让温庭大点其头,眉开眼笑;
夹着鸭肉凑在鼻尖悄悄嗅了嗅,和顺这才伸开小嘴细细咀嚼。
“另有那只鸭子也不错。”
“不信的话,您能够考考我,我们就赌几道菜,如果我赢了,您就让哥哥持续读书;如果我输了,哥哥就跟您学厨!”
“哦?”说到食品,温守正立时来了兴趣。
他可惜的望了眼地上的红烧肉,没好气的对和顺说:“柔儿,你这是闹哪样!好好的一块肥肉,怪可惜的!”说着又道:“庭儿,去,捡起来,洗洗吃了。”
“哐当”一声,和顺起家过猛,将身后的椅子给碰翻了,把世人吓了一大跳。
“爹,这个缝也太小了吧,比二伯的眼睛还小!”温庭不对劲了。
“他爹,要不我去帮手?”周氏欲一同前去。
“啊!”温守正目瞪口呆,要不要猜得那么准啊!这才第一道啊!
“放心吧,哥,统统包在我身上!”和顺自傲道。
“好好好!”一传闻加菜,桌上几个孩子喝彩雀跃。
“爹,您真的好短长,竟用糯米饭拌和统统的食材,填入鸭腹内;又以荷叶包裹,上笼蒸制,最后将原卤滗入锅中,投入虾仁、豌豆,用淀粉勾芡,果然是汤汁肥浓,鸭肉酥烂,香气四溢,滋味鲜美呢。”和顺一气呵成,听得世人目瞪口呆,馋虫四溢。
“这道八宝鸭子,只是猜对了一半,另有另一半的做法呢。”温守正极不甘心的将扣碗翻开,一道带骨开背、填入配料,扣在大碗里的肥油的鸭子,引得合座皆香。
说罢,拉上还在大嚼大咽的方大石,径直往厨房去了。
“老二,别闹!”老迈温守成板着面孔,斥道。
“老三,我看厨房另有只风鸡,我想吃好久了,一并做了吧!”温守财眯着小眼,见打赌不成,又把心机转向了食品。
“娘,您放心,我没事。我的意义是说,我的鼻子和舌头对食品变得非常的敏感。”和顺欣喜了下周氏,持续道。
“别胡说!”温守正满脸的不信,顿了顿又道:“勤行儿的工夫,岂是你三言两语就能贯穿的?”
“爹,您这道鸭子是包了荷叶蒸的吧,这香味儿倒是挺庞大的……”
和顺将筷子在圆滚滚的鸭背上悄悄一夹,黄澄澄的鸭肉便连着皮儿撕下了一大片,实在肥嫩。
一道工艺庞大的八宝鸭子的制法,竟说得一字不差,莫非当真如这丫头所言,当真是靠鼻子和舌头猜出来的?
俄然和顺眸子子咕噜一转,想起了之前的那碗红烧肉……对了!
温守财也大怒:“老三,你这是恼羞成怒!”
“你去做甚么?莫不是想给柔儿传话作弊!”温守正一脸的警戒,挥了挥手臂,“谁也不准去,我只带大石一人去!”
“三叔,再炖锅肉!”温善咽了口水