“就这技术?”高大厨往这边瞥了一眼,哼了一声:“两个不晓得死活的孩子,玩得倒高兴!”

高大厨顿时愣住了,喃喃自语,半晌后,俄然对温守正一揖,叹道:“温大厨,您公然配得上醉仙楼第一大厨的佳誉,鄙人佩服!本日这场比试,虽是平局,我高云鹏倒是输了,心折口服!高某愿赌伏输,家传食谱一本奉上!”

方大石向高大厨那边瞄了一眼,见他已然开端脱手了,从速也手忙脚乱的胡乱扒了一些常用的质料,这下安宁下来。

“对,平局!”大汉打了个饱嗝。

高大厨抱着胳膊,一脸的傲气。

“来了!”方大石心领神会,铲出肉块,一块块安排于沙锅内。

温守正先把两人的菜略作点评,后微微点了点头,话锋一转,道:“你总说‘醉仙楼’不如‘一品香’,实在无关乎酒楼,厨艺的最高境地,便是做出菜品的真谛!”

世人很感兴趣,谛听起来。

看得出来,虽是有和顺在一旁壮胆,可第一次掌勺的严峻,还是在所不免的!更何况是在这类状况下!

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高大厨说罢,双手自怀中珍而重之的捧出一本泛黄的皮卷子,呈至温守正面前。

只见和顺起首净了手选了两块五花肉,一同递给高大厨道:“高大厨,这里有两块肉,你先来遴选吧!”

“哪个好吃?哪个好吃?”见大汉吃完,世人齐齐围了上去,七嘴八舌的问道。

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“这也叫略微吃多了一点点?差点连盘边都舔洁净了!”和顺暗笑。

高大厨见和顺收下食谱,大笑三声,回身拜别,声音远远传来。

便在这催促声中,两份热腾腾的红烧肉已是出锅了。

这一手看似简朴,实则非同小可。

和顺自傲的站在一旁,安静的超乎了本身的春秋!

“来喽,让您久等了――”圆子充当了跑堂,端着一个冒着热气的托盘,内里一个沙锅、一个酒坛,一溜小跑的出来了。

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和顺也不敢怠慢,从速也架起了油锅,将油烧滚,内里加了些许白糖烧微焦,然后将肉块下锅,只是“滋啦啦”连续串声音,肉块大要立时变了色彩,迅疾色彩更深,一块块如红木普通。

和顺拍了拍方大石,提示道:“你再胡思乱想,高大厨就要做好了,快点备料!”言语之间,仿佛一副大厨模样。

“咦,倒是有两下子!”见方大石暴露这一手,高大厨也感到非常惊奇,这才收起几分轻视之心,开端当真打量起这个少年。

和顺也忍不住抿着嘴笑,道:“石头哥,谁让爹的红烧肉那么好吃!”

高大厨眼正眼也不看她,只用手指在肉上弹了弹,不由啧啧两声,有些轻视的说:“丫头,你这两块肉都是昨儿个的货**,肉质也只能算是勉强拼集,难不成你们堂堂醉仙楼偌大一个酒楼,只要这个吧!”

彪形大汉打了个大大的饱嗝,满脸幸运道:“见笑,见笑了!太他奶奶的好吃了,略微吃多了一点点。”

高大厨神采乌青。

“嗨,我也是那日瞧见爹这么做的,如法炮制便是了!石头哥,将肉取出来,改成小块!”和顺随便敷衍了一句,接着叮咛道。

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