“高大厨送的古谱里看到的，说如答应以增加虾仁的弹牙度，更加爽滑！”和顺菜谱挡箭这一招应用的炉火纯青。
和顺的眼睛弯弯如新月，心中充满着暖意，手里拿过一个个寸大点儿的藕块，谨慎翼翼的用小刀雕镂着，刀声温和、才子神思。
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和顺跟在柱子身后，没出来，只是顺着虚掩的门，悄悄的向里张望。
“咳咳。”任越见柱子半天未应，轻咳一声。
“小二，这道菜是哪位大厨做的？”任越漫不经心的问着。
“柱子哥，快上菜！”和顺催促道。
和顺心中自傲，这菜应当没有甚么瑕疵了吧！遂未跟柱子去上菜，只放心留在后厨忙活白茶烧饭。
“小二哥，我能见见你们的这位大厨吗？”任越开口道，暴露一排白玉也似的牙齿。
温热的美味，和着淡淡的龙井茶香，洁白的虾仁颗颗如玉，翠绿的茶芯朵朵绽放，高汤清如水，唯有原味来。
普洱茶浓醇甜香，甘冽如怡；龙井虾仁滑嫩弹牙，鲜香四溢；六安莲藕寸寸爽利，便利文雅；白茶饭香糯绵软，让人流连。
趁煨制虾仁的空挡，和顺取过龙井，微微皱起眉头。
“爹，这道龙井虾仁，虾仁需用冷水激过，再裹蛋清上浆。”和顺见方大石端过虾仁，提示道。
如果冷了，可就前功尽弃了。
“爹，瓜片莲藕必然要用上好的六安瓜片，莲藕必然要切成小块，用少油炒过，少盐、施以温热的茶汤便可！”
这那里是一道吃食，的确是一件艺术珍品嘛！
归正如果我，定是舍不得动口去吃的！
“好好！公子稍候。”柱子回过神，连连点头。
和顺无法的摇点头，谨慎翼翼的取过一小把龙井茶叶，细心的冲泡开来，又耐烦的将内里的老叶一一摘去，只留此中最嫩的芽芯，想着如许的话，委偏言得畴昔，大略能对付抉剔的任公子吧！
柱子的眼都看直了，这么个翩翩少年，生得比女人还美，怎得连吃相都是如此令人销魂！
这个味道好生的熟谙。
此生能如许远远的望着你，真好！
“恩，是的呢，爹！”
“哦？用冷水激？”温守正倒是头回传闻。
听竹中，柱子刚要分开，却被任越给叫住了。
“恩，说的有理，高汤配虾鲜，鲜上加鲜！”温守正抬手一勺高汤，随便的淋在虾仁中。
白茶色浅味淡，用上好的利川大米，浸泡后用竹筒蒸煮，香气四溢，盛入碗中，更是粒粒饱满如珠。
宿世那种熟谙的感受，仿佛就在身边。
只消一刻，温守正已将朵朵精美的睡莲用微油炒制，施以薄盐，谨慎翼翼的将朵朵睡莲悄悄安排在圆形的荷叶之上。
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………………
随即，和顺又心机细致的将冲泡好的六安瓜片取出，剪成荷叶的圆形，随便的铺在红色的瓷盘中。
只见任越从怀中取出一方洁白的手帕，悄悄擦拭了双手，然后伸筷取了一枚虾仁，摆布打量了下，微微点头，最后才缓缓的放入口中，闭唇缓嚼。仿佛品的不是一枚虾仁，而是一道风景，悠远绵长、芳香四溢、回味很久。
寒冬腊月，哪有新奇的龙井啊。
温守正望着这一盘六安莲藕，睡莲形状的白藕，袅娜的徘徊在片片茶叶剪成的碧荷上，晶莹剔透的油光，缓缓泛着暗香。