统统筹办伏贴，方大石的馍也热好了。
如何着这肉夹馍也该做得邃密点，比如内里夹点鱼翅海参甚么的！
不过，本日来看，这腊汁肉倒是要回归本来正路。
小五带着几个杂役，敏捷的照顾着笼屉。
肉夹于馍中，名为肉夹馍是也！
“是个老头，对了他还说羊肉要炖烂些，他老了，牙口不好。”柱子挠了挠头。
“柱子哥，那朱紫多大年纪？”和顺转头。
“快快，郑兄，汤兄，我们的臊子面加快！”温守正大手一挥。
柱子仿佛瞥见，在荷花厅的桌子前，高朋带着众位大人们，每人一个肉夹馍，正抱着啃……
盛尧山吃着，不住的点头，没留意一口气竟吃了两只肉夹馍！
常日里，大厨们炒菜都爱加一些制作好的腊汁肉，一来增色，二来提鲜。
悄悄的敲了敲荷花的门。
“先生，真是甘旨！转头我带些给弟兄们尝尝！”盛尧山吃到鼓起，喝道：“小二，有酒吗？”
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炖好后的腊汁肉需在原汤中浸泡一夜，肉更入味，口感坚固却又不至于完整软烂不成形，让人想想都流口水。
“恩，只好如此了，柔儿，你跟着爹学厨虽说光阴尚浅，可你资质聪明，本日恰好是揭示的好机会。这两道平常的菜肴，用心去做吧！爹信赖你！”温守正拍了拍和顺的肩膀，眼中充满了信赖和鼓励。
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柱子心惊胆战的端着这一大盘肉夹馍上了楼，固然闻着挺香的，但看起来如何就这么浅显呢！
这类特制的腊汁肉，乃是用猪前肩加冰糖、老酒、高汤炖煮，辅以八角、桂皮、砂仁、肉豆蔻等香料。
“哎，任越，你也来一个？”松涛先生取过一只馍。
和顺听罢，手里的刀再次霍霍响起，只见那本来被切碎的腊汁肉，现在又被剁得更加细碎。
“高朋，您要的肉夹馍到了，请慢用！”柱子悄悄放下盘子，低着头，底子就不敢看世人的神采。
“等着，我去拿！”说话间方大石提了个竹筐，内里整齐的码放着做好的白吉馍，这也是咸阳的特性。
一阵阵白雾混着香气，热乎乎的披发了出来。
好吃啊，甘旨！
柱子这般想着。
原觉得后厨会经心筹办新奇的肉夹馍，想不到竟然做的是街头巷尾再平常不过的肉夹馍！客人但是大儒，是都城的高朋！说是点了肉夹馍，如何还就真的给上了肉夹馍！蠢材！一群蠢材！这如果传出去，说松涛先生来咸阳的拂尘宴，竟吃的是肉夹馍！我赵或人的脸可往哪搁啊！
“石头哥，另有白吉馍吗？”和顺取了些现成的腊汁肉，一边用刀细细剁碎，一边问道。
和顺用刀韧悄悄收起肉末，分了多少份，一一插手馍中；又将煮好的鸡蛋切成细碎，加在肉上，临了洒了些碧绿的青椒粒，最后又取了一勺腊汁肉的老汤，浇至在加了料的白吉馍中。
“好，我来一个！”盛尧山早已迫不及待了，长途跋涉，又是十冬腊月，肚子早就饿瘪了，方才就想脱手的，一向没美意义。
“还得过一会儿！肉馅的不好熟！”张大厨应道。
这也太荒唐了吧！
…………
“掌柜的，您快去看看，内里的叫花子闹起来了，饿得都快把桌子给吃了！”一个酒楼的伴计慌镇静张的跑了出去。