首页 > 厨娘来啦 > 112 鸡非鸡(为karlking的和氏璧而更)

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“辣!太辣了!”松涛先发展长出了一口气,稍稍停顿以后,就又投入到咀嚼的步队中去了。

可惜二人均为跳出“鸡”的命题,只是中规中矩,贫乏缔造。”李掌柜念着各位评审的定见。

和顺现在涓滴没有在乎四周的动静,全部心神都放在面前这只王八上,举起了手中的菜刀,利索将把王八壳、肉剖分开来,顺手扔入中间烧好的开水中去,只是稍稍一烫,便即捞了出来,然后换了一把小刀,仔细心细的刮去王八满身黑膜,这才微微松了口气。

张大厨看着,抱臂胸前,满眼的对劲,微微瞟了其他几位大厨一眼,嘴角闪过一丝不屑。

“三四颗就够了?”糖葫芦这时正传到刘显手中,闻言不由大喜,顺手取出一串,用力咬下三四颗,通报给和顺,然后把剩下的糖葫芦都紧紧攥在小胖手里,喜滋滋道:“剩下的都是我的了!”

这才解了松涛先生满口的孔殷。

不消一会儿,一阵奇特的响声冒了出来。和顺接着将葱、姜、蒜等一众调料爆香,然后丢入焯好的王八,大火翻炒起来。半晌以后,插手酱油、香醋、料酒、精盐,持续翻炒,顿时一股难言的香气突入在场的每一小我的鼻腔当中。

和顺看着那被咬下来的三四颗山查,上面还沾着亮晶晶的口水,想了半天,还是没用勇气下锅。

煸炒微香的青蛙,配以泡椒、配料以及泡椒水焖炒收汁,只觉满锅香气四溢,辛辣的泡椒味,直冲鼻腔。立时开启了一世人的食欲。

松涛先生先是一愣,随即脸上显出赞叹的神采。轻鼓掌道:“妙,真是妙。煮肉炖汤,山查乃是绝佳的物品,不但能让肉质酥烂入味,还能去除腥膻苦涩之味。丫头这个山查用的妙!”

“哇,烫死了!”刘显最是好吃,见大伙儿都说好吃,因而忙不迭的大大咬上一口,却被烫的哇哇大呼,但却涓滴没有影响到他持续下一口的节拍。

其他几位评审批评以后也是连连点头奖饰。

和顺不由笑道:“用不了这很多,三四颗就充足了。”

松涛先生慢条斯理道:“若说这王八啊,最是味道香浓。如果徒弟工夫到家,烹煮出来那油脂都会化了,全数渗入入肉中。肉健壮耐嚼,特别是那裙边。味道厚重粘牙,哎呀,真是让人受不了。”

………………

半盏茶的工夫,七位评审选好了各自心仪的菜式,李掌柜开端发表了。

“呵呵。我这道菜,名叫‘哇哇叫’!各位大人请咀嚼。”张大厨对劲道。

“拿过来,难不成想让老夫吃你的口水?”松涛先生从刘显手中拿过一串,递与了和顺,惹得刘显一阵嘟囔。

悄悄一提锅。标致的将炒白的青蛙倒入事前爆香葱姜的锅内。

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