和顺的重视力全数集合在了锅中翻着油花的金色的肉条上，还未得看够。
扯多余下的那五分之一的里脊肉，一时也管不了甚么留给温守正的了！三下两下，还是切成条，腌制、打蛋、放淀粉，拌匀，倒油，下锅，炸制，再炸一遍。
便在此时，只听嘶啦一声响，刚才还在碗中静置的肉条，此中之一打滚般的翻如了油锅，继而是第二根，第三根……眨眼间，蔡米用一双筷子，悉数将一碗的肉条，全拨进了油锅，齐齐翻了个滚！
“蔡伯，您如果再大点声，这满院子的人，不被您做肉的香味给馋醒，就被您的粗大嗓门给喊醒了！”和顺再次奸刁的笑道。
这味道！的确一模一样！
“不就是炸肉嘛！有甚么了不起！”和顺一边说着，一边悄悄吹着本身方才炸好的那碗肉。
“蔡伯。”和顺近前唤道。
“归去睡觉！”蔡米一番话。差点没把和顺给噎死。
实在，刚才和顺操纵的时候，蔡米就已经在一旁细心察看了。
只见蔡米将手中的里脊肉，顺着肉的纹理，切成两寸长、半寸粗的条。顺手切了些葱花、姜丝放在肉条上，又加了酱油、盐、花椒面、料酒搅匀、在一只广口大碗中腌渍。
奇特，如何又理睬那丫头了！现在，蔡米的内心微微有了一丝悔怨，瞬息，便又摆出一副冷冰冰的面孔，再不睬会和顺。
只见蔡米屏气凝神，用一把大笊篱。悄悄一捞，油锅中的那些肉条，便悉数被焯进了大笊篱中。只剩下肉条上嘶嘶的持续冒着藐小的油泡。
“闭嘴！”蔡米懒得理睬，只是卤莽的叫了一声。
“蔡伯，您筹算用这块里脊做甚么呢？”和顺现在的重视力全数集合在了蔡米手中的里脊肉上。
“那我可脱手了！”蔡米说罢，敏捷的从灶台上抽了把切刀，悄悄一划，五分之一块里脊，便豆割了出去。
不过，此时，肉在口中，蔡米震惊了。
“是啊，蔡伯，就是不晓得我爹留着块生肉，是要做甚么？不过，先说好哈，这肉您不能全吃了，得留一部分给我爹，免得我爹起狐疑！”和顺皱着眉头，实在猜不出温守正要用这块里脊在路上偷做甚么吃。
“蔡伯。您这不是做好了吗？您看，这么多……您又吃不了……”和顺开端软磨硬泡了。
“蔡伯，您刚才把花椒碾成面的做法。真的很奇异，本来擀面杖还能碾碎调料！”和顺又想起了甚么。
总算是见着蔡米脸上暴露笑意了，和顺的表情稍稍放松了半晌。
“哼！有甚么大不了的！不就是个炸肉吗！”和顺一见这姓蔡的老头这么都都不给吃一口，火气也是上来了。
“哗，嘶”刚才还在笊篱中控油的那些肉条，转眼再次翻滚进入了油锅内。
“蔡伯，这么黑，您都能看着肉的纹理啊！真短长！”和顺赞了一句。
“嗯。”蔡米冷哼了一声。
锅中油上，青烟袅袅，蔡米将手掌悄悄放到油面上去感受了一下。和顺目测，此时的油温恰是到了七成热的时候。
“饿了？关我甚么事！”蔡米抬起眼，瞥了和顺一道，持续一边吃一边说：“想来你爹定是不会只藏了这么一块肉。你若饿了，本身去寻些吃的就是！”
“阿谁……你也做了？”蔡米见和顺也捧着只碗，坐了下来，一时感觉猎奇。