光看着已经充足诱人，吃进嘴里就更加不得了了，唐墨乃至在想，当有一个发誓要登时成佛的人尝到一口烤兔以后，他会不会今后转投“酒肉穿肠过，佛祖心中留”的济公传承。
持续几大口的咀嚼，唐墨的腮帮子鼓了起来，但他的眼里还是充满巴望，他的胃里仍然充满巴望，这个将来要站在食品链顶端的男人，现在彻完整底的被徒弟的厨艺给征服了，更切当的说是被手里这个兔腿的味道给征服了。
“我在腌制的时候主如果放了八角粉末、胡椒粉、高度白酒、陈皮，此中八角去异味的同时最够激起出兔肉本身的肉香，而胡椒粉和高度白酒能够对兔肉本身的腥臊起压抑和解除感化。特别是高度白酒在烤制过程中，跟着热力的蒸腾导致酒精的挥发，能把能够把兔肉纤维里最后的一次腥臊也解除出去。在腌制的时候我把，两大片陈皮撕成小块，均匀的漫衍在兔肉各处，这个过程中也对去除兔肉腥臊起到很大的感化，兔肉被尊为“美容肉”，但其本身性凉，是以插手性温的陈皮搭配极佳，又能以它的芳香物质去腥并付与特别的香味。颠末如许的组合窜改以后，就是我们吃到的甘旨烤兔了。”
薄壳分裂，汁水流淌以后，舌尖终究触碰到了内里鲜香的兔肉，用力吞下口中汁水以后，连牙齿都未曾松开，唐墨直接撕咬下一块兔肉。
兔腿方才塞到嘴里，滋味方才触碰到遍及舌头的味蕾，浓烈的肉香也同步传到了鼻子，色香味一步到位，唐墨在内心直接打了个满分。
金大师放下抓在手里的兔前腿，擦擦嘴角，说道：“我此次制作烤兔的时候，你们几近全程在看，我加的调料你们也都晓得，说实话从流程和配方上我已经没甚么可教你们的，但是我也晓得，但凭此你们底子没体例做出如许的烤兔来。”
但是当他筹办咀嚼的时候，柔滑的触感通过舌尖齿尖传来。嫩，实在是太嫩了，他们一口咬下去的时候，的确是不敢太用力，恐怕略微用力，这些肉在嘴里就支离破裂了。但是，在纯粹浓烈的甘旨的吸引下，却又涓滴不断下咀嚼的行动。恰是在如许纠结的情感下，唐墨患得患失地吧唧吧唧地快速咀嚼，汁水喷溅，从肉质中飚射到口腔各处，从舌尖流到舌根深处，伴跟着鲜美的兔肉，直到滑过喉咙落入胃里才肯罢休。
每一口都很鲜美，每吃一口都巴望着下一口，每小我都沉浸在甘旨的烤兔中没法自拔。从脆到烫，从烫到软，从软到嫩的层次低进的味觉享用，一层层地冲刷着内心的防地，攻破统统的矜持和假装，尽管大口吃肉好了。
宰杀后还能清楚闻到的腥骚味现在已经完整消逝不见，唐墨不由得在内心对徒弟点了99个赞，徒弟真是太奇异了，只用了这么简朴的调料，就能把兔肉措置地这么完美。
别看唐墨只要五岁，但是他对美食的品鉴已经初具雏形，或许他的词汇总量并不很大，但因为常常看美食类和植物类的节目，他对美食的描述词已经远超同龄人的储备。
和手里的兔腿一样，统统兔肉都包裹着一层运营的薄壳，薄壳下仿佛有液体在缓缓活动。从暗语处能看到薄荷和汁水下鲜嫩的兔肉，还带着微微的粉嫩红色，肉质上站着香料的粉末，这是徒弟中午腌制的时候抹上去的。