“咔嚓”，表层被烤干泥层被悄悄敲开；忍着烫手的余温，中间层的被热力蒸熟的荷叶被悄悄翻开……
金大师哈哈一笑，伸脱手就要去摸唐墨的头，却被他一闪身躲开了。
“你的设法很精确，如果从小沟渠里打上来的鱼，个头大的确切要去内脏，从水质来讲也要差些，它们肠子里的脏东西但是很多。但是这些鱼是从山涧里打上来的，水质自不必说，都能够直接捧起来喝的。并且这些鱼大多是是两三天前就进了鱼笼的，内里的饵料早就吃光和颠末消化后排掉了。
唐墨手里拿着一条浑身沾满干细沙，嘴巴一张一翕冒死呼吸的小鱼，正在两眼放光，不由自主地吞了吞口水。
“用酒！”
“现在你把每一条小鱼的满身都黏上细沙，要快，不然全都干死了。”金大师向还在发楞的保母小江收回指令，把板滞中的她拉回实际当中。
从树杈上取下洗净沥干水分的荷花鲜花，一整颗放到锅里的水面上，金大师再次盖上了盖子。
这头话音刚落，金大师已经悄悄地将锅盖揭开。
“小猴子说的没错，美食是无处不在的，也是因时制宜、因地制宜的，向来都不是默守陈规的，不然，何谈创新，何谈进步啊！”
接过洗濯洁净的小鱼，金大师一股脑儿全都给倒进了滚烫的沸水里，立马盖上锅盖，本来就已经被保母小江玩地奄奄一息的小鱼，在进入沸水以后，只收回几次噼里啪啦的声音，就完整沉寂了。
唐墨也等着他乌黑亮光的眼睛，内里闪动沉迷惑的光芒。
“好的，金大师。”
“徒弟，不一样的鱼，做法不一样，是不是啊？”
数以亿计的细胞，在这一刻通报出一个整齐齐截的信号：我饿、我要！
唐墨蹲在鱼笼前，瞪着内里的小鱼，小眼睛闪闪放光。
“不但能做菜！”金大师缓缓道来：“荷满身是宝，莲藕和荷叶无益尿、通便的感化。 藕、莲子、菏叶、荷花都能够入药，都有清热除湿、清暑利湿等服从的。”
金大师一手拿着他的户外军刀，一手拿着竹筒，对这个临时汤勺做最后的整修。他可不敢用便宜门徒手里阿谁“上可杀蛇虫，下可挖水沟”的宝贝汤勺，天晓得上面沾了多少生灵的性命和不着名的细菌。
更何况，也得小猴子那小犟牛情愿给你用不是？
保母小江承诺了平生，已经拿出荷叶，找了个略微凸起的处所铺好，又从不远处捧来一大捧枯燥的细沙，均匀地铺在上面。金大师看在眼中，不由赞美地点了点头。
金大师收回落在空处的大手，眼里的神情毫不粉饰对唐墨的赏识。
“除了用酒以外，你另有其他的体例吗？”
“小江，你拿一张荷叶在地上铺好，然后再放上一捧干的细沙土，我顿时要用。”
保母小江承诺一声，手上的行动涓滴不断，等她措置完最后一条小鱼，再从水边返来的时候，烧着的水也恰好煮开了。
已经烫软的荷花被捞出，盐、胡椒粉，最后的调味料下入汤中。
如果说鱼汤的香味只是若隐若现的勾引，那么这更加醇厚的肉香，加上棕黄油量的视觉打击，就绝对是不加粉饰的赤裸裸的引诱。此时不吃，更待何时？